Що їли пірати Galaxy Press
Міжнародний день розмови як пірат відзначається 19 вересня. Люди у всьому світі святкуватимуть із друзями та родиною - вдягатись у піратський костюм, використовувати піратські цитати та слова, а також робити піратську барліг зі свого будинку. Отже, що їли пірати і що ви подаєте своїм друзям, які заїжджають за піратською їжею та пінтою грогу?
Життя пірата було важким, коли справа стосувалася їжі, оскільки вони довго їхали в море. Перші пару тижнів було м’ясо, сир, овочі, яйця тощо. Курей тримали для яєць, поки їх теж не з’їли. Корів утримували для молока, поки не вичерпався запас їжі, а потім їх теж додали до вартості їжі.
Із тижнями та місяцями їжа псувалася, гнила, цвіла або прогіркала.
Кулінари замаскують смак прогірклого м’яса великою кількістю трав і спецій. Зазвичай овочі та м’ясо маринували або солили для збереження їжі. Судна, що плавали в далеких плаваннях, для життя покладались на печиво, сушену квасолю та солену яловичину.
Для пиття моряки вибирали пиво чи ель, а не воду. А як же грог? Оскільки вода не тривала довго на борту, перш ніж вона стала слизовою із зеленою накип’ю, іноді до раціону моряка додавали невелику кількість алкогольних спиртних напоїв, щоб убити смак згірклої води - це було грог.
Однак ром - це напій, який найбільше асоціюється з піратами, як описано в книзі "Острів скарбів" Роберта Луїса Стівенсона. Ром - це дистильований алкогольний напій, виготовлений із ферментованої меляси, недорогий у виробництві, популярний, таким чином, у всі колонії, а також Кариби.