3 Переваги голодування для здорового кишечника
Коли ви їсте, це сильно впливає на ваш мікробіом. Дізнайтеся про графік їжі, який допомагає вашим хорошим помилкам процвітати.
У вашому кишечнику живуть трильйони мікроорганізмів, які допомагають розщеплювати вашу їжу та виробляти такі поживні речовини, як вітаміни групи В та вітамін К. Коли ці організми перетравлюють харчові волокна, вони створюють сполуки, які, на думку дослідників, мають вирішальне значення для функціонування м’язів та профілактики захворювань. Наші кишкові помилки навіть впливають на наші емоції та пізнання, посилаючи сигнали між мозком та травною системою. "Ми справді покладаємось на них і потребуємо їх", - говорить Сюзанна Девкота, доктор філософії, директор з досліджень мікробіомів у Науково-дослідному інституті запального кишечника та імунобіології Фонду Ф. Віджая в Седарс-Сінаї в Лос-Анджелесі. "Вони відіграють важливу для нас поживну роль".
Годуйте своїх мікробів правильними речами, мудрість іде, і баланс добрих помилок до поганих залишатиметься під контролем, даючи вам великі переваги для здоров’я. Але виявляється, не тільки те, що ви їсте, впливає на тонкий баланс мікроорганізмів у вашій кишці. Нові дослідження виявляють це коли що ви їсте (і, можливо, що важливіше, коли ні), це сильно впливає на ваш мікробіом.
Терміни - це все
Періодичне голодування можна робити за різними графіками. За тижневим графіком періодичного голодування ви обмежуєте, що ви їсте, два-три дні без послідовності на тиждень. Інший тип голодування, обмежене часом, - це, в основному, те, як це звучить: Ви обмежуєте вживання їжі певною кількістю годин щодня, голодуючи протягом решти часу. Дослідження показують, що обидва методи можуть призвести до втрати ваги, поліпшення метаболічних функцій та зниження ризику діабету та раку. (Варто зазначити: жінки, які вагітні або годують груддю, та ті, хто в анамнезі мав порушення харчування, не повинні пробувати будь-яку форму голодування).
Періодичне голодування також може змінити склад вашого мікробіома. "Ваші кишкові бактерії дуже чуйно реагують на наявність та відсутність їжі", - пояснює Девкота. "Коли ви виймаєте їжу, мікробіом змінюється у складі". Відбувається швидке розширення певної бактерії (Akkermansia muciniphila), що пов'язано з позитивними показниками здоров'я, такими як зменшення запалення кишечника та більш здоровий кишковий бар'єр.
Дослідження на тваринах показують, що мікробіом має свій циркадний ритм і постійно кружляє між різними популяціями, пояснює доктор медичних наук Амір Зарінпар, доцент кафедри гастроентерології в Каліфорнійському університеті Сан-Дієго, який вивчає мікробіом кишечника. Він припускає, що у людей, коли ви спите і не їсте, один набір бактерій може процвітати. Коли ви прокинетесь і почнете їсти, інші можуть зацвісти і взяти на себе. Цикл повторюється кожні 24 години, але може бути відкинутий, коли ви їсте поза графіком або вживаєте нездорову дієту. Обмежене в часі годування може посилити та допомогти відновити ті природні коливання, повідомляє стаття, підготовлена доктором Зарінпар та опублікована в журналі Тенденції розвитку ендокринології та метаболізму у 2016 році.