Що їсть Елісон Суїні, їдять це не те
Не турбуйтеся в Елісон Суїні, скільки вона важить. Зірка солодкого детективного серіалу Холмарка «Вбивство, вона спекла» роками не виходила на масштаби. Натомість вона використовує приталеність джинсів, щоб визначити, коли їй потрібно «зімкнутися» на дієті. З тих пір, як скинувши 30 кілограмів, приймаючи The Biggest Loser, 39-річний Алі надихав жінок повсюдно, які борються зі своєю вагою. Тут мама двох дітей та автор роману «Можливість стукає» ділиться своїми правилами щодо збереження стрункості та здоров’я.
Як ви підтримуєте цю втрату в 30 фунтів? **
Я перестав розглядати харчування та фізичні вправи як покарання і почав сприймати це як нагороду. Здорова їжа смакує смачно. Ви можете їсти багато різноманітності, включаючи несподівані смаки. Перемішайте!
Яка ваша думка про дієти?
Я спробував їх усіх! Вони неефективні - як тільки ви зупинитесь, вага завжди повертається. Шейк - це шейк, а не заміна їжі, і він не порівняється із виготовленням власної їжі. Моїм найкращим інструментом для схуднення було навчитись готувати їжу для себе, не покладаючись на винос та заморожені продукти.
Що завжди у вас у холодильнику та коморі?
Грецький йогурт для смузі, сніданку (див. Її рецепт нижче) та як заміна сметани; фрукти, такі як канталупа, чорниця, виноград та лимони; корисні закуски, такі як горошок із цукром, морква та мигдаль; і я одержимий лободою. Цікаво те, чого у мене там немає. Жодного печива, чіпсів чи інших продуктів, до яких мої діти просто дотягнуться. Все дуже просто: якщо його там немає, вони його не з’їдять!
Чи є у вас улюблена корисна їжа?
На The Biggest Loser ми зробили так званий салат «Все, але на кухні». Сьогодні я пообідав з куркою, яблуками, трьома різними видами салату та буряком; у ньому може йти все, що є свіжим і під рукою.
Яку пов'язку ви використовуєте?
Мій улюблений одяг - використання авокадо, порізаного кубиками, замість олії. З вичавкою лимонного соку та кінзи для аромату мені взагалі нічого більше не потрібно в своїх салатах.
Ознайомтеся з цими 12 порадами, як зробити здорові заправки для салатів, щоб отримати більше подібних порад!
Які у вас харчові сплески?
Моє найбільше поблажливість - це попкорн. Коли я хочу щось солодке, у мене в морозилці є моє улюблене морозиво, і я буквально витягну ложку і перекушу. Я волів би вкусити щось смачненьке, ніж багато підроблених речей, які мене не задовольняють. І я люблю келих вина, але він повинен бути найкращим або навіщо витрачати калорії?
Shutterstock
Декадент Алі, антиоксидантний сніданок
Це також чудово підходить для солодкої та ситної післяобідньої закуски!
Робить 2 порції
Вам знадобиться:
1 склянка нежирного грецького йогурту
1 склянка свіжої чорниці
2 унції мигдалю або 1/2 склянки граноли
1 ч. Ложка нектару агави
Як це зробити:
Скиньте грецький йогурт у миску. Змішайте чорницю та мигдаль або гранолу. Полийте зверху нектаром агави. Насолоджуйтесь!
До того ж, не попадайтеся на ті самі старі правила схуднення. Дізнайтеся правду, що лежить в основі міфів, і ви виявите, що можете насправді схуднути без всякої плутанини.
Вживання нездорової їжі допомагає боротися зі стресом
Ви вже були там: підкреслили і розкинулися на вашому дивані, потягнувшись одним ліктям до глибини сумки із сирними затяжками. На даний момент це може бути втішним, але дослідження, опубліковане в «Британському журналі психіатрії», показало, що люди, які вживають найбільш оброблену їжу, на 58 відсотків частіше страждають від депресії, ніж ті, хто їв найменше. Ваш крок: знайдіть здорову закуску від стресу. Арахісове масло і тріски роблять свою справу, або перевірте наступний міф.
Темний шоколад корисний для вас
Було б чудово, якби єдиним, що вам потрібно було зробити, щоб харчуватися здорово, було б шукати шоколадні батончики, які були темнішими, ніж туш для вій Крістен Стюарт. На жаль, секрет розкриття користі шоколаду для здоров’я дещо складніший. Багато досліджень показали, що поліфеноли - поживні речовини, що містяться в темно забарвлених рослинних продуктах, таких як шоколад, - можуть зробити все, від зниження артеріального тиску до підвищення здатності спалювати жир. Дослідження 2013 року в журналі "Діабетична медицина" навіть виявило, що вживання темного шоколаду зменшило наслідки високого рівня цукру в крові у хворих на цукровий діабет. На жаль, чим більше обробляється шоколад, тим більше втрачається поліфенолів. Створення "голландського" шоколаду, в якому для зменшення кислотності до какао додають підлужувач, що знищує до 77 відсотків поживних речовин у какао. Щоб отримати корисні для здоров’я реклами ще з часів Монтезеуми, знайдіть на етикетці темний шоколад із написом 70% какао (або вище). Решта? Це просто цукерки.
Вівсяна каша корисна для вас
Гаразд, вівсянка дійсно корисна для вас. Якщо це просто вівсяна каша, яку ви зробили з нуля, а потім підсолодили собі трохи фруктів. Але більшість того, що сьогодні продається як вівсяна каша, більше нагадує упаковку суміші Kool-Ade. Подумайте про полуницю та вершки з вівсяних пластівців миттєвого приготування квакерів, які мають смачні «ароматизовані та кольорові шматочки фруктів». Що це, власне, означає? Те, що вони зробили, беруть сушені яблука та/або інжир, вводять їм тверді речовини кукурудзяного сиропу, кукурудзяний крохмаль та трансжири та змішують у чомусь, що називається «вершковим кремом». Або ознайомтесь із пропозицією Fut & Maple Oatmeal у McDonald's. Це пластівці для сніданку з 32 грамами цукру - еквівалент майже 13 склянкам пластівців Kix!