Що їсти, щоб можна було боротися зі стресом, добре харчуючись
Сучасна статистика говорить, що від 75% до 90% усіх відвідувань лікарів стосуються проблем, пов’язаних зі стресом. Зі статистики можна зробити висновок, що стрес є провідним питанням охорони здоров’я Америки. Один із способів боротьби зі стресом - це харчування. Почнемо з їжі, оскільки їжа є одним із найважливіших видів діяльності, який ви робите протягом дня.
У минулому ми припускали, що стрес страждає переважно від дорослих. Збиті кулаками поїздки на роботу, стислі терміни та довгі години впливають на ваше тіло. Зовсім недавно тягар стресу зачіпає підлітків, студентів коледжів та людей похилого віку.
Хронічні стресові фактори
Управління змінами, спричиненими пандемією, додає ще один рівень існуючому стресу в нашому повсякденному житті. Проблеми з фінансами та здоров’ям, мимовільна ізоляція та загальне відчуття відсутності контролю посилюють тривожність.
Довготривалі негативні стресові фактори ставлять нашу реакцію на бій або втечу на автопілоті, що часто призводить до хронічних проблем зі здоров’ям.
Тривалий стрес з часом призведе до дефіциту поживних речовин. Тіло погано функціонує під тиском. У вичерпному довіднику Філіс А. Балк «Рецепт для харчового лікування» стверджується, що «в результаті комплексу фізичних реакцій організм погано засвоює поживні речовини, перебуваючи в стресі».
На жаль, хронічний стрес може придушити вашу імунну систему. З пригніченою імунною системою ви стаєте вразливими до інфекційних захворювань. Порушення імунної системи робить ваше тіло менш здатним повністю вилікуватися від хвороби.
Під час стресових періодів ваше тіло вживає більше вітамінів і мінералів. Доктор Маріта Шауч припускає, "що важливо мати достатню кількість вітамінів і мінералів у своєму раціоні".
Їжа, яку ви їсте, може вплинути на ваш настрій і викликає реакцію у вашому тілі. Переконайтесь, що відповідь протизапальна.
Пам’ятайте, стрес впливає на вибір їжі. У стресові періоди життя ми схильні покладатися на фаст-фуд або взагалі пропускати їжу. Коли життя переповнює вас однією кризою за іншою, дуже важливо протистояти улюбленому ланцюгу швидкого харчування.
Продукти, що борються зі стресом
Продукти, які допомагають боротися зі стресом, надходитимуть із План прийому їжі здебільшого безпосередньо від природи і переважно рослин. Ці продукти містять вітаміни та поживні речовини, а також флавоноїди, які пропонують антиоксиданти.
Ви можете отримати флавоноїди в насінні, спеціях, горіхах та деяких травах. Великі джерела флавоноїдів:
Культурні молочні продукти: кефір, простий йогурт, пахта (якомога ближче до сирої)
Незамінні жирні кислоти:
Фрукти та овочі: яблука, ягоди аронії, чорниця, брокколі, цитрусові, темно-листові овочі (шпинат, капуста, помідори, цибуля, полуниця), годжі та золоті ягоди. Роблячи покупки, подумайте про вибір органічного, оскільки більша частина списку складається з брудного десятка.