Що; s Вівсяне молоко і чому я повинен його пити
Починаючи з цьогорічного вівсяного вівса, який піднімається до пікантної каші, скромний овес переживав рік прориву. Його останнє досягнення? Стаючи молоком. Незалежно від того, чи є ви веганом, без молочних продуктів або просто любите гарну альтернативу рослинного молока, ви, мабуть, чули про безмолочне молоко, яке раптово виплеснулося на сцену, потрапивши в кав’ярні та продуктові магазини по всьому світу. країна.
Але перед тим, як покласти весь свій овес в один кошик, є кілька речей, які ми повинні знати перед тим, як скоїти. Мовляв, це насправді зроблено з вівса? Чи можна йому довіряти в нашій каві? І що станеться, якщо ви покладете вівсяне молоко ... у свою ... вівсяну кашу? Ми знаємо, що у вас є запитання. Тож ми глибоко (метафорично) занурились у світ вівсяного молока, щоб відкопати відповіді, яких ви заслуговуєте.
Добре, то що це?
Вівсяне молоко - це безгоріхове молоко, що не містить молочних продуктів, виготовлене з процідженого вівса. (Так, той самий, який ви їли на сніданок.) Як овес стає молоком, запитаєте ви? Процес насправді досить простий і дуже зручний. Замочіть вирізаний із сталі або старомодний овес у воді, змішайте до однорідності, процідіть залишки твердих речовин і випийте! Ви можете тримати домашні речі в холодильнику до чотирьох днів.
Чому це так популярно?
Добре, добре, по-перше, овес зараз такий гарячий. По-друге, це молоко має менше жиру, ніж більшість молочних сортів, і більше білка, ніж деякі інші рослинні конкуренти, такі як мигдальне та кокосове молоко (хоча важливо зазначити, що соєве молоко, молоко з горохового білка та молочне молоко все ще надходять наверху для цього). Оскільки в процесі зберігається незмінна вся розчинна клітковина, вівсяне молоко має один із найвищих вмістів клітковини ВСІХ молоків, включаючи мигдальне, кокосове та навіть коров’яче молоко!
Тож якщо ви шукаєте молочну альтернативу з чудовим смаком та кращою текстурою, яка довше буде тримати вас ситими, це може бути саме молоком для вас. Вівсяне молоко також багате бета-глюканом, який може допомогти контролювати рівень холестерину.
Окрім харчових переваг, вівсяне молоко від природи вершкове і солодке, і багато людей повідомляють, що це найкраща на смак альтернатива молоку на блоці.