Що слід їсти, якщо страждаю від кислотного рефлюксу
Що слід їсти, якщо страждаю від кислотного рефлюксу?
Кислотний рефлюкс - або ГЕРХ (гастроезофагеальна рефлюксна хвороба) також відомий як печія. Це відбувається, коли шлункова кислота стікає у ваш стравохід - довгу м’язову трубку, яка з’єднує ваш рот із шлунком - і дратує слизову оболонку. Кислотний рефлюкс трапляється через:
- Ваш шлунок дуже наповнений
- У вас слабкий нижній стравохідний сфінктер (ЛОС), який не в змозі утримувати шлункову кислоту на місці
- У вас занадто багато шлункової кислоти
Що слід їсти, якщо страждаю від кислотного рефлюксу?
Те, що ви споживаєте, впливає на кількість кислоти, яку виробляє ваш шлунок. Щоб контролювати кислотний рефлюкс, важливо вживати правильні види їжі.
- Овочі - оскільки в овочах від природи мало жиру та цукру, вони можуть допомогти зменшити шлункову кислоту. Варіанти включають брокколі, листову зелень, огірки та спаржу.
- Вівсянка - це чудове джерело клітковини, це означає, що вона може всмоктувати кислоту в шлунку і зменшувати симптоми рефлюксу. Інші варіанти клітковини включають цільнозерновий рис і хліб.
- Нежирне м’ясо - курка та індичка нежирні і можуть зменшити симптоми кислотного рефлюксу.
- Риба - жирна риба, така як лосось, тунець, сардини та форель, наповнена здоровими жирними кислотами омега-3 - хорошими жирами! Інші джерела корисних жирів включають волоські горіхи, лляне насіння, оливкову олію та авокадо. Якщо ви зменшите споживання насичених жирів і заміните їх більш здоровими, ненасиченими жирами, ви зможете зменшити кислотний рефлюкс.
- Нецитрусові фрукти - кислі фрукти, такі як лимони, частіше викликають кислотний рефлюкс. Натомість вибирайте нецитрусові фрукти, такі як дині, банани, яблука та груші.
І також важливо, що ви п'єте! Ось кілька напоїв, які можуть допомогти зменшити кислотний рефлюкс:
- Імбирний чай - це, природно, заспокоює шлунок і може допомогти зменшити вироблення шлункової кислоти.
- Мигдальне молоко - воно нейтральне і може нейтралізувати кислотність. Уникайте повножирного молока, оскільки це може погіршити симптоми!