Що слід знати спеціалістам із шкільного харчування та волонтерам у школах про COVID-19 CDC

Хвороба коронавірусу 2019 (COVID-19) - це респіраторне захворювання, спричинене вірусом, який називається ГРВІ-CoV-2. Симптомами часто є кашель або задишка, або принаймні два з них: лихоманка, озноб, багаторазове струшування з ознобом, біль у м’язах, головний біль, біль у горлі або нова втрата смаку та запаху. Наше розуміння того, як поширюється вірус, розвивається, коли ми дізнаємось про нього більше, тому перевірте найновішу інформацію на веб-сайті CDC. Вважається, що вірус поширюється в основному від людини до людини:

Між людьми, які знаходяться в тісному контакті між собою (на відстані приблизно 6 футів).
Через краплі дихання, що утворюються, коли заражена людина кашляє, чхає або розмовляє.

Недавні дослідження показують, що вірус можуть поширювати люди, які не проявляють симптомів. Можливо, людина може отримати COVID-19, торкнувшись поверхні або предмета, на якому є вірус, а потім торкнувшись власного рота, носа або, можливо, очей. Вважається, що це не основний спосіб поширення вірусу, але ми все ще дізнаємось більше про цей вірус. Люди похилого віку та люди будь-якого віку, які страждають на серйозні захворювання, можуть бути схильні до більш серйозних ускладнень від COVID-19.

Як професіонал шкільного харчування, як я можу захиститися і уповільнити поширення?

Для спеціалістів шкільного харчування та волонтерів, які працюють у процесі приготування їжі та/або розподілу їжі на шкільному/шкільному окрузі чи в інших громадських місцях, потенційними джерелами впливу є тісний контакт із колегами, студентами та сім’ями, хворими на COVID-19, та дотик до носа, рот або очі після дотику до забруднених поверхонь або поводження з предметами, до яких торкались інші, заражені COVID-19. В даний час немає доказів, що підтверджують передачу COVID-19 через їжу.

Які кроки повинен зробити мій роботодавець?

Роботодавці повинні мати план реагування на COVID-19 для захисту працівників відповідно до Тимчасових вказівок CDC для бізнесу та роботодавців. Цим планом слід поділитися з вами та вашими колегами. Роботодавці повинні:

Зменшити передачу інформації серед працівників

Вжити заходів, щоб запобігти поширенню COVID-19, якщо працівник хворий.
- Активно заохочуйте хворих працівників залишатися вдома.
- Хворі працівники з діагнозом COVID-19 не повинні повертатися на роботу доти, доки не будуть дотримані критерії припинення ізоляції вдома, за погодженням із медичними працівниками та державними та місцевими зовнішніми відділами охорони здоров'я.
Надайте працівникам точну інформацію про COVID-19, його поширення та ризик впливу.
Майте на увазі, що деякі працівники можуть мати більший ризик важких захворювань, наприклад, люди похилого віку та ті, хто має серйозні захворювання. Впроваджуйте конкретну політику, щоб мінімізувати особистий контакт між цими працівниками або призначити робочі завдання, що дозволяють їм тримати відстань у шість футів від інших робітників, клієнтів та відвідувачів, або, якщо це можливо, працювати на дистанції.
Забезпечити навчання працівників з питань правильної практики миття рук та інших звичайних профілактичних заходів. Це допоможе запобігти поширенню багатьох захворювань, включаючи COVID-19.
Забезпечити працівникам доступ до мила, чистої проточної води та матеріалів для сушіння рук, а також забезпечити дезінфікуючі засоби для рук на спиртовій основі, що містять щонайменше 60% алкоголю, на станціях навколо закладу для використання як працівниками, так і споживачами.