Що таке BCAA, кому потрібні добавки BCAA, і що вони роблять для вашого тіла
Автор: Ешлі Лауретта Парад @ashley_lauretta
Більше від Ешлі
Є причина, по якій з’явилися компанії, які після короткої вікторини надсилають персоналізовані пакети вітамінів та добавок прямо до ваших дверей: попит є. Те, що зараз стало називатися `` оздоровчим промисловим комплексом '', - це плітка чаїв, схвалених знаменитостями, і адаптогенів, гідних Instagram, що означає, що важко визначити, що насправді потрібно вашому організму, а що абсолютно не.
У випадку з BCAA - що означає амінокислоти з розгалуженим ланцюгом - це те, що абсолютно потрібно вашому організму; але, можливо, не у формі доповнення. Ось висновок про те, що, як кажуть, ланцюг лейцину, валіну та ізолейцину робить для вашого організму (крім того, що він відіграє вирішальну роль у регуляції таких речей, як здоров'я кишечника), порівняно з тим, що він насправді робить для вашого тіла та всього, що вам потрібно знайте, перш ніж додавати чергову добавку до своєї рутини.
Що таке BCAA?
Тепер, коли ви знаєте, що означає BCAA, що саме являють собою амінокислоти і чому вони важливі? Як пояснює Орландо, штат Флорида, Кейт Річардсон, РДН, LD, вони є будівельними елементами білка (який сам по собі має вирішальне значення для майже всього у вашому організмі на клітинному рівні). Але чому саме ці три амінокислоти - знову ж таки, це лейцин, валін та ізолейцин - досить важливі, щоб виділити їх, особливо спортсменами?
"Три BCAA представляють інтерес для дослідників через їх потенціал зменшити розпад м'язової тканини та поліпшити відновлення після тренування", - зазначає Річардсон. "Це приносить користь спортсменам, оскільки це зменшує хворобу м'язів із запізненням (DOMS) і дозволяє їм знову повернутися до ефективних тренувань".
Саманта Роуленд, CPT, FNS, PN1 Bites of Wellness каже, що весь білок з часом розпадається на амінокислоти в організмі під час процесу травлення. Ці амінокислоти - їх потрібно 20 для вашого організму - потім використовуються та розподіляються для побудови та відновлення м’язів, тканин, клітин тощо. Роуленд зазначає, що BCAA можуть негайно використовуватися м’язами, проте без необхідності попереднього розщеплення печінкою. Ось чому вони є настільки бажаним доповненням для спортсменів; вони швидше впливають на відновлення та нарощування м’язів.
Чому доповнення BCAA суперечливе
Однак BCAA - це не просто доповнення; вони насправді містяться в продуктах харчування, включаючи яйця, молоко, м’ясо та інше (в основному, у будь-чому з високим вмістом білка). Поширена помилкова думка, що єдиний спосіб отримати ВСАА - це прийом їх у формі таблетки або порошку. Цікаво, чому їх приймають як добавку, коли їх можна вживати в їжу, яка є загальною частиною типової західної дієти? Річардсон пояснює, що вони не зв’язуються з іншими молекулами їжі і засвоюються набагато ефективніше, ніж ВСАА, що містяться у цілих харчових джерелах. Незважаючи на це, оздоровча спільнота все ще розділена.
Багато експертів стверджують, що до тих пір, поки ви отримуєте достатню кількість білка у своєму раціоні, ви отримуєте достатню кількість BCAA, і це робить добавки непотрібними. Інші кажуть, що доповнення дієти, багатої білками, BCAA лише посилить їх користь. Навіть при такому розбитті BCAA є популярною добавкою - про яку вам, напевно, вам розповів ваш тренер, - але також є суперечливими, оскільки багато з їх високо схвалених переваг необґрунтовані в науковій літературі.