Що таке дієта Keto Flex 123; Індіанський центр функціональної медицини (Peak Health LLC)

flex

Підсумок нижнього рядка:

Дієта Bredesen Protocol ™ - це харчовий кетоз плюс обмежене в часі вживання здорової їжі, насиченої поживними речовинами.

KetoFlex 12/3 означає з’їдати всю їжу протягом 12-годинного вікна і не перекушувати їжею протягом трьох годин, лягаючи спати. Наприклад, якщо ви лягаєте спати о 22:00, обов’язково припиніть їсти до 19:00. Ніяких закусок перед сном! Потім знову обчисліть 12-годинне вікно прийому їжі, щоб почати з 7 ранку. Багато людей вже роблять це спонтанно, тому для більшості людей це легко здійснити. Це дає метаболізму можливість знизити рівень цукру в крові до найнижчого можливого рівня.

Загалом дієта за Бредесенським протоколом ™ підкреслює, що вона поживна і має значну частину рослинного походження. Хоча м’ясо, безумовно, дозволено, до нього підходять так, ніби це приправа, а не основна страва, за загальним правилом отримувати 1 грам білка на кожен кілограм вашої ваги.

Досягнення харчового кетозу є більш складним завданням для тих, хто ніколи не пробував дієти з низьким вмістом вуглеводів. У поєднанні з помірними фізичними навантаженнями організм може перевести свій метаболізм на спалювання жиру, а не залишатися в інсулінозалежному/накопичувальному вуглеводі стані, що сприяє запаленню, інсулінорезистентності та хворобі Альцгеймера. У найпростішій формі це дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів, з помірним вмістом білка та здоровими жирами .

Здорові жири можна вибирати на основі генетичної інформації, наприклад, люди, які мають позитивний апоЕ4, повинні уникати насичених жирів і замість цього переходити до більш «середземноморських» або мононенасичених жирів (наприклад, оливкової олії та авокадо). Менше має значення, якщо у вас немає ApoE4, а кокосова олія - ​​рясний варіант. У книзі розглядається спеціальне використання олії MCT для боротьби з тягою або спадами енергії, які можуть відчуватися.

Джерелам вуглеводів рекомендується походити лише з їжі з низьким глікемічним індексом (розрахована на вік до 35 років), переважно некрохмалистих овочів, і включати сирі та варені овочі у якомога більшій кількості кольорів, тобто “їсти веселку”, щоб Звичайно, рекомендуються високоякісні джерела білка, такі як лосось, що ловиться в дикому вигляді, трава, що годується/готова яловичина, та пасовище курки та їх яєць, оскільки вони мають кращі співвідношення Омега 3 до Омега 6, тим самим зменшуючи їх запальна дія на організм. Рекомендується обережність щодо риби, оскільки такі довгоживучі види, як тунець і риба-меч, мають найвищий рівень ртуті. Переважна риба “SMASH” (лосось, скумбрія, анчоуси, сардини та оселедець).