Що таке дієта на сирих продуктах для підлітків Поширені запитання Вегетаріанська група ресурсів
Що таке дієта на сирих продуктах? Це хороший спосіб їсти?
Різні люди по-різному визначають дієту з сирої їжі. Одним із поширених способів пояснити дієту з сирими продуктами є те, що її послідовники їдять лише (або переважно) сиру та не підігріту їжу. Багато дієт на сироїді є веганськими і засновані на фруктах, овочах, горіхах і пророщених зернах. Деякі люди включають олії холодного віджиму (олії, що виробляються без нагрівання), а також сухофрукти та мариновані або ферментовані овочі. Деякі люди включатимуть сире (непастеризоване) молоко та сире м’ясо та рибу, але це не дуже часто. Деякі спеціалісти, які харчуються сироїдою, їдять всю їжу сирою; інші готують трохи їжі, але більшу частину їдять в сирому вигляді.
На даний момент дуже мало відомо про наслідки дієти з сирими продуктами для підлітків. Багато фахівців у галузі охорони здоров’я стурбовані тим, що в такій дієті може бути дуже мало білка, кальцію, вітаміну D, вітаміну B12, заліза та цинку. Підлітки повинні отримувати достатньо цих поживних речовин, щоб залишатися здоровими та нормально рости. Дієта на сирих продуктах також часто є низькокалорійною, і підліткам може бути важко отримати те, що їм потрібно, особливо якщо вони дуже активні. Якщо ви думаєте про вибір дієти з сирими продуктами, було б непогано звернутися до зареєстрованого дієтолога, який допоможе вам вирішити, чи зможете ви задовольнити свої харчові потреби. Можливо, вам доведеться приймати добавки, щоб отримувати достатню кількість кальцію, вітаміну D, заліза, цинку та вітаміну B12. Ймовірно, вам доведеться включити багато горіхів і пророщених зерен, щоб переконатися, що ви отримуєте достатньо білка та калорій.