Що таке добавки BCAA і чи допоможуть вони мені довше тренувати The Independent The Independent
Чи є добавки BCAA дивовижними продуктами, чи нас обдурила фітнес-індустрія?
У Independent працюють понад 100 журналістів по всьому світу, щоб повідомити вам новини, яким можна довіряти. Щоб підтримати справді незалежну журналістику, будь ласка, зробіть свій внесок або підпишіться.
Оскільки білкові порошки успішно перейшли від нішевого продукту для бодібілдингу до загальнодоступного, наступною добавкою, яку фітнес-індустрія підштовхує до середнього відвідувача тренажерного залу, є BCAA.
Це амінокислоти з розгалуженими ланцюгами, і за даними MyProtein, вони швидко зростають у популярності серед популярних споживачів охорони здоров’я та фітнесу.
Зазвичай споживається у формі порошку, який додається у воду для утворення напівпрозорої рідини; відвідувачів тренажерного залу можна спостерігати як збивають BCAA до, під час та після тренувань, а також п’ють протягом дня.
Але для чого вони? І чи справді вони вам потрібні?
Що таке BCAAS?
BCAA складаються з трьох з дев’яти незамінних амінокислот: лейцину, ізолейцину та валіну - вони становлять приблизно 35 відсотків незамінних амінокислот у м’язових білках.
Дивіться ще
"Сам білок складається приблизно з 20-22 амінокислот, дев'ять з яких класифікуються як" необхідні ", тому що ми не можемо вносити їх в організм", - пояснила дієтолог, зареєстрована у MyProtein, Дженні Блов.
«Тому нам потрібно отримувати ці дев’ять амінокислот з джерел білка в раціоні. Ми можемо виробляти в організмі незамінні амінокислоти. BCAA можуть розщеплюватися в м’язах, тоді як інші незамінні амінокислоти розщеплюються головним чином у печінці ".
Інформаційний бюлетень INDY/LIFE
Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня
Інформаційний бюлетень INDY/LIFE
Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня
Блоу каже, що BCAA можуть бути корисними для тих, хто хоче зберегти або збільшити м’язову масу, але не всі експерти впевнені.
Що повинні робити BCAA?
Ідея BCAA полягає в тому, що вони допоможуть наростити м’язи, продовжать фізичні вправи та посилять синтез білка в м’язах (зокрема, завдяки лейцину).
Багато фанатики фітнесу клянуться BCAA, потягуючи їх протягом дня, під час тренувань і після важкого заняття в тренажерному залі.
"BCAA стали важливою частиною моїх тренувань", - сказала 24-річна Лара для The Independent. "Якщо я не приймаю їх, я виявляю, що мені стає гірше DOMS [затримка болю в м'язах]".
Навіщо приймати BCAA, а також протеїнові коктейлі?
Хоча білкові коктейлі споживаються після тренування, щоб допомогти відновити м’язові волокна, BCAA можна вживати протягом дня, щоб забезпечити м’язам постійний запас амінокислот.
За словами Blow, BCAA корисні, оскільки вони не містять вуглеводів та жирів, на відміну від протеїнових коктейлів: «Отже, якщо ви плануєте дефіцит калорій або втрату жиру і хочете збільшити м’язову масу, ви можете збільшити споживання необхідних амінокислот без додаткових калорій. "
Однак думка про те, що BCAA не містять калорій, насправді є міфом.
Чи є калорії в BCAA?
BCAA містять шість ккал на грам порівняно з нормальним сироватковим білком, який становить чотири ккал на грам. "Вони в основному виконують ту ж роботу, що і сироватка, не так добре, щоб отримати більше калорій, за більшу ціну", - пояснив персональний тренер Гаррі Сміт для The Independent.