Що таке імпульси і 5 способів їх їсти
Що таке імпульси? Дізнайтеся більше про харчові переваги сушеного гороху, квасолі, нуту та сочевиці та отримайте ідеї, як додати їх у свій раціон.
Дякуємо USA Pulses та Pulse Canada за спонсорство сьогоднішньої публікації.
Сьогодні я одягаю свою зареєстровану дієтологічну шапку, щоб трохи розповісти про потужну маленьку групу продуктів, з якими ви, можливо, не дуже знайомі. Ви чули, що ООН оголосила 2016 рік Міжнародним роком імпульсних хвороб? Вам цікаво, що таке бісові імпульси? Ти не один! Метою Міжнародного року імпульсних хвороб є не лише навчити людей, якими вони є, але й підвищити обізнаність про багато переваг імпульсу, включаючи їх харчовий профіль, переваги для навколишнього середовища та стійкості, доступність та потенціал для вирішення глобальної продовольчої безпеки.
То які вони? Бобові - це термін, що охоплює сушений горох, квасоля, нут та сочевицю. Вони є чудовим джерелом білка та клітковини, а також багатими важливими поживними речовинами, такими як залізо, калій та фолієва кислота. Вони також не містять глютену і готують так само швидко, як такі речі, як макарони та рис! Додано бонус? Бобові дуже бюджетні, а також мають низький рівень вуглецю.
Вони чудово підходять для приготування вегетаріанських страв, а також можуть бути легко використані для заміни м’яса на м’ясних стравах або просто додані до рецептів для додаткового підживлення поживних речовин. Я хотів дати вам кілька простих ідей щодо способів додати більше імпульсів у свій раціон!
5 простих способів з’їсти більше імпульсів
1) Їжте більше хумусу! Ви, хлопці, знаєте, я фанат цього намазу з нуту, який можна легко знайти в продуктовому магазині (або зробити вдома!) У різних смаках. Якщо перекушувати ним овочі для занурення - це не ваша справа, спробуйте додати мазок до наступного бутерброда, обгортання чи гамбургера або змішати трохи у своєму салаті з тунця. Підказка - змішування сальси та хумусу робить чудову заправку для салату з макаронів!