Що таке кето грип

Якщо ви спробуєте кето-дієту вперше, ви можете бути здивовані деякими початковими побічними ефектами. Ми запитали експертів, чого слід остерігатись.

Щоразу, коли ви змінюєте спосіб харчування, ваше тіло помічає. Іноді це добре (більше енергії!). Буває, не дуже добре (черговий похід у ванну?). Завдяки кето-дієті багато людей відчувають те, що називають «кето-грипом», починаючи виконувати план. Хоча симптоми зазвичай стихають через тиждень-два, вони можуть бути руйнівними на ранніх стадіях дієти. Давайте розглянемо уважніше.

Наш Pro Panel Keto Flu

Ми звернулися до деяких найкращих національних експертів з кето-дієти, щоб повідомити вам найсвіжішу інформацію.

Вільям С. Янсі-молодший, директор доктора медицини; Доцент кафедри медицини

Елізабетта Політі, директор з питань харчування Р.Д.

Ліза Сассон, заступник декана з глобальних питань та досвіду в галузі досліджень; Клінічний професор кафедри харчування та харчових досліджень

Підсумок: що таке кето-дієта?

Дієта, яка спалює жир, дозволяючи їсти жир? Звучить занадто добре, щоб бути правдою. Але це, по суті, передумова кето-дієти. Добре, це трохи детальніше: кето - це скорочення від «кетогенна», яка описує дієту з дуже низьким вмістом вуглеводів/жиру, яка переводить організм людини в стан «кетозу» або спалювання кетонів. Кетони - це хімічні речовини, що виробляються печінкою після розщеплення жиру.

З усіх продуктів, які ваше тіло може використовувати для отримання енергії, вуглеводи вам найлегше розщеплювати; ваше тіло перетворює їх на глюкозу або цукор у крові. Але якщо ви скоротите споживання вуглеводів до дуже низьких рівнів, ваше тіло змушене шукати жиру для пошуку палива. Жир спалюється не так легко, і потрібно, щоб ваше тіло спочатку витрачало трохи більше енергії, перетворюючи його на кетони, що є однією з причин, чому деякі експерти кажуть, що ви схуднете на цій дієті. Інші потенційні причини втрати ваги: кетони можуть пригнічувати ваш апетит; крім того, кето-дієта може знизити рівень інсуліну, що допомагає при втраті ваги, оскільки інсулін говорить тілу, щоб утримувати жир, а не спалювати його.

Фактичний розподіл кето дієти такий:

Від 70% до 75% жиру
20% білка
5% до 10% вуглеводів (вимірюється в грамах, не більше 50 грамів на добу; деяким людям може знадобитися знизитися до 20 грамів для досягнення кетозу)

Як і багато обмежувальних дієт, план кето може мати побічні ефекти, хоча більшість з них піддаються лікуванню і зникають самі по собі протягом першого тижня-двох після дотримання дієти. Найчастіше повідомляються побічні ефекти - це сукупність симптомів, відомих як "кето-грип".

Ми отримали інформацію про різні версії дієти, що можна їсти та ускладнення, які можуть виникнути.

Що таке кето грип?

Протягом декількох днів після того, як приступити до плану кето, багато дієт повідомляють про ряд легких побічних ефектів, серед яких:

втома
головний біль
туманне мислення
капризність
проблеми зі сном
діарея

Разом ці симптоми часто називають «кето-грипом». Дієти, які страждають на дієту, також можуть відчувати запори через брак клітковини.

Що спричиняє ці симптоми?

Незважаючи на свою назву, цей "грип" не викликає лихоманки або інфекції - він більше схожий на похмілля після ночі, яка сталася занадто багато. Ніхто не впевнений, що це спричиняє, хоча втрата рідини та електролітів може бути присутнім: оскільки вуглеводи допомагають вашому організму утримуватися на воді - разом з такими електролітами, як натрій, калій та магній - коли ви кидаєте хліб та макарони, ви можете також втрачають Н20 та електроліти та відчувають зневоднення.

Плани прийому їжі кето також знижують рівень інсуліну в організмі, і саме інсулін допомагає вашим ниркам утримувати воду та натрій. Це корисно одним чином (це може знизити артеріальний тиск), але може також призвести до втоми, запаморочення та головних болів.

Крім того, дієта відмовляє від деяких продуктів, які зазвичай доставляють електроліт калію до вашої системи, таких як фрукти та молоко. Калій відіграє важливу роль, допомагаючи вашому організму регулювати кров'яний тиск, а також надсилаючи нервові імпульси, які повідомляють м'язам, включаючи ваше серце, скорочуватися. Таким чином, раптове падіння калію або інших електролітів у вашому раціоні може спричинити такі симптоми, як втома та головний біль.

Деякі дослідники також припускають, що симптоми кето-грипу можуть бути пов’язані зі зміною мікробіому кишечника - мільярдів мікробів і бактерій, що висять у вашому шлунково-кишковому тракті, - що змінюється внаслідок вмісту вуглеводів з низьким вмістом жиру та вуглеводів дієта; дослідники все ще з’ясовують, як ці зміни впливають на ваше здоров’я.

Зазвичай симптоми зникають протягом тижня або двох, і їх можна звести до мінімуму за рахунок достатнього споживання рідини та додавання до раціону таких електролітів, як натрій (наприклад, у вигляді бульйону). Деякі люди повідомляють, що після проходження фази грипу вони відчувають себе більш напруженими та здоровими. Давайте детальніше розглянемо окремі симптоми, з якими ви могли спочатку зіткнутися.

Скільки часу потрібно для досягнення кетозу?

Дізнайтеся більше про цей ключовий фактор у кето-дієті.

Кето та страждання на шлунок

Проблеми з шлунково-кишковим трактом можуть бути скаргою №1 людей, які дотримуються кето-дієти, при цьому запори переважають завдяки відсутності в плані цілісних зерен і фруктів, багатих клітковиною, які допомагають підтримувати рух транспорту. На допомогу експерти кажуть, що потрібно пити багато води та включати велику кількість волокнистих, кетозисних овочів - брюссельської капусти, цвітної капусти, мангольда, а також авокадо та горіхи. А ягоди, які дозволяються в раціоні в помірних кількостях, є чудовим джерелом клітковини.