Що таке середземноморська дієта і чим вона відрізняється від Дженні Крейг Дженні Крейг
Керол Андерсон Люсія
Якщо ви вирішили взяти участь у програмі схуднення, то, безсумнівно, виявили, що існує багато-багато різних планів, і все зі своєю філософією щодо найкращого способу схуднення та оздоровлення. Один із цих планів - середземноморська дієта - роками рекламувались як один із найздоровіших способів їсти, оскільки було показано, що він має численні переваги для здоров’я. Але чи можете ви схуднути на середземноморській дієті? І як це порівняно з Дженні Крейг?
Читайте далі, щоб дізнатись, чим відрізняються Дженні Крейг та середземноморська дієта - і чим вони схожі!
Не забувайте завжди проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як починати будь-яку програму схуднення.
Середземноморська дієта: що потрібно знати
Ось деякі найпоширеніші питання щодо середземноморської дієти.
З: Що таке середземноморська дієта?
A: Середземноморська дієта не є конкретним планом; швидше, це спосіб харчування, подібний до режиму харчування таких середземноморських країн, як Греція, Італія та Іспанія. У двох словах, типова середземноморська дієта містить менше вуглеводів та м’яса, а також більше рослинної їжі та корисних жирів, ніж звичайна американська дієта. 1
Фото Елли Олссон на Unsplash
- Велика кількість рослинної їжі сезонного та місцевого вирощування, включаючи фрукти та овочі, горіхи та бобові та цільні зерна
- Від низької до помірної кількості сиру та йогурту, що вживають щодня
- Від низької до помірної кількості риби та птиці, яку їдять кілька разів на тиждень
- Невелика кількість червоного м’яса, вживається в їжу нечасто
- Оливкова олія як основне джерело жиру
- Солодощі з додаванням цукру або меду, які їдять лише кілька разів на тиждень; на їх місці зазвичай їдять свіжі фрукти
- Вино в низьких та помірних кількостях, як правило, під час їжі
Крім того, регулярні фізичні вправи є наріжним каменем середземноморської дієти, як і їжа з родиною та друзями. 3
З: Чи середземноморська дієта корисна?
A: Це є. Harvard Health 2 повідомляє, що середземноморська дієта може зменшити ризик діабету, серцевих захворювань, метаболічного синдрому та деяких видів раку. А Національна медична бібліотека Національного інституту здоров’я (NIH) 1 говорить, що середземноморська дієта може призвести до зниження рівня холестерину та тригліцеридів, а також до більш стабільного рівня цукру в крові.
Всесвітня організація охорони здоров’я визнає середземноморську дієту здоровим, стійким режимом харчування. 3 А «Рекомендації для американців на 2015–2020 роки» 4 містять «Здоровий спосіб харчування в середземноморському стилі».
З: Чи призводить середземноморська дієта до втрати ваги?
Фото knape на iStock
A: Дослідження на цю тему видаються неоднозначними. Наприклад, в одному огляді 5 від 2008 р. Було проаналізовано 21 різне дослідження і встановлено, що середземноморська дієта може відігравати «можливу роль» у профілактиці надмірної ваги/ожиріння, хоча автори повідомляли, що результати були суперечливими. Тим часом велике італійське дослідження 6 із понад 32 000 людей, проведене протягом 12 років і повідомлене в 2018 році, показало, що середземноморська дієта може допомогти запобігти збільшенню ваги та ожирінню ожиріння при тривалому дотриманні.
Тим часом Harvard Health, 7 заявляє, що якщо його використовувати разом із обмеженням калорій, середземноморська дієта може допомогти при зниженні ваги.
З: Чи є якісь потенційні проблеми з середземноморською дієтою?
A: Національна медична бібліотека NIH каже, що середземноморська дієта може бути проблематичною для деяких людей у кількох областях: 1
- Якщо ви не стежите за розмірами порцій, ви можете відчути збільшення ваги, вживаючи жири в оливковій олії та горіхах.
- Ви можете відчувати нижчий рівень заліза, якщо їсти менше червоного м’яса.
- Ви можете відчувати нижчий рівень кальцію, якщо вживаєте менше молочних продуктів.
- Вино є загальним компонентом середземноморської дієти, але вживання алкоголю може не принести користь здоров’ю кожного (ось як алкоголь може перешкодити втраті ваги).
Крім того, середземноморська дієта вимагає значної кількості часу, витраченого на покупки, підготовку та приготування їжі. І немає персональної підтримки.