Що таке сирий шоколад RD пояснює, як використовувати різновиди
Шоколад є синонімом комфортної їжі та десертів - і, отже, не завжди вважається здоровим. Але, незважаючи на його солодку репутацію, є деякі форми шоколаду, які корисні для вас. Ви, напевно, знаєте, що темний шоколад кращий за молочний, але чи знали ви, що сирий шоколад бере торт, коли йдеться про здорові шоколадні цукерки? Сирий шоколад включає какао-капусту, масло, пасту та порошок. Ось все, що вам потрібно знати про найбільш здоровий спосіб вживання шоколаду.
Звідки береться шоколад?
Шоколад походить із дерев какао, які ростуть на фермах у тропічних районах Західної Африки, Південної та Центральної Америки та Південно-Східної Азії. Какао-боби ростуть усередині стручка на дереві. Кожен стручок містить близько 40 зерен. Після збору какао-боби ферментують під листям банана, а потім сушать. Потім вони їдуть в інше місце, щоб їх почистити, посмажити і перетворити на шоколад, який ми купуємо для їжі.
Шоколадні батончики, які ми купуємо, виготовляються з м’яса какао-бобів, яке називається печивом. Перо перетирають у шоколадний лікер (назва вводить в оману; тут немає випивки) або рідкий шоколад. Потім його розливають у формочки та затверджують, в результаті чого отримують несолодкий шоколад, який потім поєднують з цукром, а іноді і молоком, і перетворюють на різні шоколадні вироби, які ми використовуємо, такі як напівсолодкі та молочні шоколадні батончики.
Шоколад в бафі.
Звичайно, всі ми любимо вершковий, насичений смак і текстуру шоколадних батончиків і трюфелів, але в сирому компоненті шоколаду вас чекає цілий світ переваг.
Какао порошок
трава-колаген + (шоколад)
Однокрокова процедура краси для молодої шкіри, здорового волосся та міцних нігтів, виготовлена з першокласного органічного перуанського какао. *
Що це: Коли какао-масло видаляється з какао-пасти (що виготовляється із подрібнення какао-бобів), у вас залишається какао-порошок.
Переваги: Какао-порошок, наповнений здоровими для серця флаванолами, - чудовий спосіб отримати антиоксиданти без жиру. До того ж це найпростіший у використанні сировинний тип какао, оскільки його можна просто змішати або змішати з чим завгодно.
Як користуватися ним: Щоб додати напоїв, що підтримують шкіру (і ще більше антиоксидантних властивостей) напоям, наберіть у трави mbg колаген + в шоколаді. * У ньому представлений першокласний органічний какао з Перу, смажений і мелений, щоб зберегти найвищу харчову цінність. Він також злегка підсолоджується кокосовим цукром (мається на увазі відсутність гіркого присмаку), тому його добре додавати до будь-якого проекту випічки.