Що за біса інтуїтивна їжа Поясніть три дієтологи з розладом харчової поведінки у Сан-Дієго; Доктор Маріанна
Лікування розладів харчування у Сан-Дієго для дорослих та підлітків
Блог, що надає ресурси з розладів харчової поведінки в Сан-Дієго та за його межами Блог написаний та ведеться терапевтом із розладів харчової поведінки в Сан-Дієго доктором Маріанною Міллер. Доктор Міллер - персональний терапевт, який працює в Інтернеті та спеціалізується на лікуванні розладів харчової поведінки у Сан-Дієго для дорослих в районі Скриппс, Міра Меса, Мірамар, Повей, Ранчо Бернардо, Кармел-Веллі та Ранчо-Санта-Фе. Доктор Міллер - терапевт з порушенням харчування в Сан-Дієго, який консультує щодо запою, анорексії, булімії, ARFID (уникнення обмежувального розладу прийому їжі), OSFED (інші зазначені розлади харчування та харчування), емоційне харчування та проблеми із зображенням тіла. Доктор Міллер також пропонує віртуальну терапію розладів харчової поведінки через безпечну онлайн-платформу для всіх, хто живе в Каліфорнії.
Чули про термін інтуїтивне харчування і не знаєте, що це означає? Або ви знаєте трохи про інтуїтивне харчування і не впевнені, як воно може допомогти вам вилікуватися від розладу харчування? Що ж, у мене є БАГАТО інформації для вас у цьому дописі в блозі! Я попросив трьох талановитих дієтологів із розладів харчової поведінки в Сан-Дієго сформулювати свої думки щодо інтуїтивного харчування та того, як воно може бути невід’ємною частиною відновлення розладів харчової поведінки (ЕД). Ці дивовижні жінки - Діана Райт, M.S., RD, CEDRD of Life Inspired Nutrition, Еріка Саламан, RDN від Erika Salaman Nutrition та Ліндсей Стеновек, M.S., RDN, CEDRD з Nutrition Instincts. Якщо ви хочете дізнатись більше про цих пристрасних дієтологів із розладами харчової поведінки, ви можете прочитати про них в їхніх індивідуальних інтерв’ю в блозі. Просто натисніть на їх імена у цій публікації.
Що таке інтуїтивне харчування?
Діана: Інтуїтивне харчування, у двох словах (я люблю хороший каламбур!), Задовольняє ваші потреби, побажання та уподобання, роблячи свідомий вибір їжі, виходячи з ваших ознак голоду/повноти, навколишнього середовища та контексту. Цей підхід зменшив зовнішні "харчові правила", і це дозволяє людям приймати повноважені, індивідуальні, безсоромні рішення.
Еріка: Кожна людина народжується, знаючи, як нормально харчуватися (за винятком дуже небагатьох). У нас є вроджене відчуття того, що і наскільки нас задовольнить. Немовлята та малюки - чудові приклади інтуїтивних їдачів. З віком багато з нас перестають довіряти своїм внутрішнім підказкам, вважаючи, що ми повинні контролювати свою тягу. Принципи інтуїтивного харчування вчать нас, як повернути зв’язок із нашими внутрішніми сигналами і як довіряти цим сигналам і реагувати на них.
Ліндсі: Простіше кажучи, інтуїтивне харчування - це підхід, який відкидає дієту і вчить нас централізувати потреби нашого організму, прислухаючись до голоду та повноти. Він підтримує нас у мирі з їжею та нашими тілами, відпускаючи масштаби, шукаючи руху, які приносять нам радість і добре почуваємось у нашому тілі, і вчимося переосмислювати, що для нас означає "здоров'я". Евелін Трібол та Еліс Реш десять років тому написали книгу "Інтуїтивне харчування" та встановили десять основних принципів підходу. Вони продовжують надавати освіту, навчання та ресурси громадськості та професійній спільноті. З часу опублікування їх книги вона зазнала декількох переглядів, і зараз існує понад 90 досліджень (https://www.intuitiveeating.org/resources/studies/), що вивчають її ефективність.
Як ви дізналися про інтуїтивне харчування?
Діана: Коли я кілька років тому працював у дієтичній галузі, я дізнався про поняття "інтуїтивне харчування". Однак я ставлю цю фразу в лапки, оскільки це дійсно дієта під виглядом інтуїтивного харчування, що досить часто зустрічається при всіх ребрендингах дієт як „добробут” та „зміна способу життя”. Я випив кукурудзу (харчові каламбури продовжуються), і думав, що допомагаю людям ставати здоровішими, по суті пропагуючи обмеження, все під назвою інтуїтивне харчування. Швидко вперед, через кілька років, я помітив, що дієти не працювали довгостроково і пропагували сором, боротьбу за владу навколо їжі та невпорядковане харчування. Потім мене познайомили з областю розладів харчової поведінки, прочитали «Інтуїтивне харчування» Евелін Трибол та Елізи Реш (разом із кількома іншими книгами), і все це клацнуло! Я провів багато років, орієнтуючись і виліковуючи культуру дієти, а також грунтуючись на інтуїтивному харчуванні та підходах до здоров'я на будь-якому рівні.
Еріка: Коли я навчався в аспірантурі, переслідуючи своїх майстрів з питань харчування, моя подруга згадала, що вона відвідувала спостережну групу разом із Елізе Реш, співавтором книги "Інтуїтивне харчування". Коли мій друг запросив мене відвідати групу, мене дуже заінтригувала концепція їсти все, що ти хотів (звичайно, це більше до цього). Еліза подарувала мені свою книгу, і я швидко її прочитав. У той час я боровся зі своїм власним розладом харчової поведінки і не вірив, що хтось може бути таким розслабленим навколо їжі. Я розпочав свою власну подорож з оздоровлення, використовуючи інтуїтивне харчування, і знав, що повинен поділитися цим з іншими.