Щоб скинути фунт, потрібно спалити 7000 калорій, а не 3500

Щось таке складне завдання, як спроба схуднути, приємно покластися на такі речі, як математика та логіка, щоб зрозуміти, як це зробити. Наприклад, якщо ви коли-небудь підраховували, скільки ваги втратите, вирізавши певну кількість калорій на день, ви знаєте найвідоміше рівняння дієти: один фунт жиру = 3500 калорій. Шкода, що рівняння неправильне .

спалити

Це може бути правильно в суворому математичному сенсі, наприклад, якщо ви спалюєте фунт жиру в лабораторії, але вирізання 500 калорій на день протягом тижня не призведе до втрати фунта жиру. Ми вже висвітлювали це раніше: намагання збалансувати споживання калорій та спалювання ніколи не виходить .

Зараз у місті існує нове рівняння, а точніше калькулятор, який називається Планувальник маси тіла, на основі досліджень, проведених Національним інститутом охорони здоров’я. Ембі Берфоут пояснює в "Світ бігунів", чому нам слід відмовитися від старого правила і прийняти нове:

"Найбільшим недоліком правила щодо 500 калорій є те, що воно передбачає, що втрата ваги триватиме лінійно з часом", - каже [математик Кевін] Холл. "Це не те, як реагує тіло. Тіло є дуже динамічною системою, і зміна однієї частини системи завжди спричиняє зміни в інших частинах ”.