Східні студенти та співробітники намагаються переривати голодування; Східна сторона
Алена Чжан, персонал Eastside | 13 квітня 2020 р
Джеффрі Камінер (‘21)
Багато студентів та співробітників Сходу намагаються переривати голодування.
Переривчасте голодування - це нова дієтична тенденція, яка штовхає студентів та знаменитостей. Вплив на здоров’я, як кажуть, дивовижний.
Власне кажучи, протягом останніх двох десятиліть проводились великі дослідження раціону як на тваринах, так і на людях. The New England Journal of Medicine виявив, що періодичне голодування може зменшити запалення, знизити ризик раку і навіть подовжити тривалість життя.
То що унікального в періодичному голодуванні? Це режим харчування, який містить обмежений період годування 6-10 годин. Є також більш екстремальні версії, які включають їжу протягом 5 днів і голодування протягом 2. Найпопулярніший варіант дієти - це 8-годинне вікно прийому їжі та 16-годинний період голодування. У межах вікна харчування дієта може вмістити 2 або 3 прийоми їжі, щоб отримати нормальну кількість калорій.
На Сході студенти та співробітники отримують багато переваг від періодичного голодування. Дізнавшись про дієту від свого друга, директор діяльності Іст, пан Чарльз Девіс, почав практикувати періодичне голодування влітку 2019 року. Він сказав, що з тих пір його енергія зросла, і він хоче продовжувати дієту.
"У мене набагато більше енергії вранці, не маючи в собі нічого", - сказав Девіс.
Можливо, це пов’язано з пригніченим гормоном греліном, який змушує людей відчувати голод. Дослідження показали, що цей гормон знижується протягом періоду голодування, що призводить до зменшення почуття голоду при одночасному спалюванні більше жиру та зниженні ризику діабету.
Для початківців Девіс радить студентам зволожувати, пити багато води. Вживання несолодких напоїв та кави також може допомогти зняти голод.
Сара Чжен (‘20) випробувала дієту з лютого по березень 2019 року, перед випускним вечором. Вона виявила періодичне голодування з відео на Youtube, їла їжу у вікні 9 годин і постила 15 годин. Хоча початок був дуже важким, вона незабаром звикла до режиму харчування.