Школа харчування та харчових наук ЛДУ

ПЕРЕВІРИТЕ БРАУЗЕРА: Сайт оптимізований для використання з IE9 або вище, Firefox, Chrome, Safari та Opera.

харчових

Щоб отримати додаткову інформацію про наші програми для вищих та вищих навчальних закладів, звертайтесь:

Подобається нам у Facebook!

Школа харчування та харчових наук має на меті досягнення досконалості завдяки всебічній, інтегрованій освіті, стипендіям та охопленню 21 століття. Фахівці з харчових наук навчають студентів якості, переробці та безпеці харчових продуктів для харчової промисловості, що складає мільярди доларів. Фахівці з питань харчування проводять навчання з питань харчування, громадського харчування та клінічного харчування з акцентом на покращення здоров’я та добробуту всіх громадян та населення.

Наукові та освітні програми на бакалаврському та аспірантському рівнях поєднують основні та прикладні науки з охопленням.

Наша місія

Місія SNFS полягає у підготовці майбутніх фахівців та підтримці громади шляхом відкриття, дидактичного та досвідченого викладання та навчання, а також розвитку послуг та продуктів, що покращують здоров'я та добробут людей, сімей та громад у складному та мінливому суспільстві, а також сприяти місцевій, національній та світовій харчовій промисловості.

Доктор Кевін Міс Сольваль, колишній аспірант Доктор Субраманіам Сатівел (Лабораторія харчової промисловості та інженерії), вступив до кафедри харчової науки та технологій університету штату Джорджія на посаду асистента кафедри харчової інженерії. Доктор Міс Сольваль здобув обидва магістра та кандидат наук ступені в Університеті штату Луїзіана. Значна частина його доктора філософії дослідження включало розробку моделей обчислювальної динаміки рідин (FD) для одночасного та протиструмового сушіння розпиленням для прогнозування якості мікрокапсульованого риб’ячого жиру з порошками гідролізатів яєчного білка.

Коли він був студентом LSU, Кевін також допомагав доктору Сатівелю в декількох проектах з переробки морепродуктів, включаючи метод, розроблений для поліпшення процесу лущення креветок. Кевін опублікував 17 рукописів та виступив з кількома презентаціями на щорічних засіданнях Інституту харчових технологій (IFT). Кевін отримав перше місце за презентацію доповіді на конкурсі кандидатських робіт аспірантів 2012 року у відділі охолодження та заморожування IFT. У 2010 році Кевін отримав стипендію відділу узбережжя Мексиканської затоки Луїзіани Інституту харчових технологів (IFT) для участі у щорічних зборах IFT. Він також отримав стипендію IFT Feeding Tomorrow у 2013-2014 рр. (Інститут харчових технологіїв). До того, як Кевін вступив до Університету Джорджії, він працював асистентом професора біологічних та фізичних наук в Університеті Святого Хреста, Новий Орлеан, штат Лос-Анджелес, з липня 2015 року по серпень 2017 року. Згодом він приєднався до Angstron Materials - Global Graphene Group, Dayton, Огайо, як інженер сушильного процесу (https://www.linkedin.com/in/kevin-mis-solval-phd). Доктор Сатівел та його студенти хочуть привітати Кевіна з новою роботою та побажати постійних успіхів у професійній кар'єрі.

Академічний календар

  • Посилання на академічні календарі ЛДУ
  • -- 18 грудня 2020 - п'ятниця: День початку. Клацніть на деталі початку FALL 2020.
  • -- 24 грудня - 3 січня 2021 року: Офіси LSU закриті на Різдво та Новий рік
  • -- 11 січня 2021 - понеділок: Починаються заняття
  • -- 18 січня 2021 - понеділок: Свято дня Мартіна Лютера Кінга
  • -- 20 січня 2021 - середа: Кінцева дата відмови від курсів без отримання оцінки “W”, 16:30, кінцевий термін
  • -- 21 січня 2021 - четвер: Кінцева дата додавання курсів для зарахування та внесення змін до розділу, 16:30, кінцевий термін

LSU COVID-19 Оновлення та інформація

Навчання та сертифікація NFS

Зараз заплановано нові віртуальні семінари -

Найближчі ВІРТУАЛЬНІ семінари:

  • Школа підкислених продуктів харчування (AFS) - Наступний курс: Весна 2021
  • Школа кращого управління процесами (BPCS) - Наступний курс: Весна 2021