Школа Кімболтон - Їжа та харчування

Їжа є предметом для життя. Ми навчаємо основних принципів та навичок вести здорове життя. Ми охоплюємо сучасне харчове мислення та сучасні практики. Ми використовуємо багато практичних занять, і наші учні розвивають кулінарні навички високого рівня. Ми враховуємо якомога більше навчального досвіду, представленого в різних стилях, включаючи часте використання сенсорних тестів.

кімболтон

Відомчий персонал

Керівник відділу харчування та харчування

Педагогічний колектив

Техніки

Навчальна програма

Перша та Друга форми - обов’язкові для всіх учнів

У кожній з першої та другої форм їжа вивчається протягом півроку, у невеликих класах, де навчається близько 12 учнів. Мета полягає в тому, щоб дати учням ознайомлення з їжею, харчуванням та здоровим способом життя, одночасно розвиваючи практичні навички використання різноманітного кухонного обладнання та перейти до самостійної роботи на кухні. Курс «Друга форма» має наукову основу, зосереджуючи увагу на тому, що відбувається з продуктами в процесі приготування їжі, та впливі харчування. Школярі виконують індивідуальний проект, заснований на продуктах з усього світу, що дає їм певну свободу у виборі рецептів та самостійному приготуванні страв.