Школярі уникають здорового шкільного харчування Шкільне харчування The Guardian

Близько 5 мільйонів дітей в Англії досі уникають здорових обідів у своїй шкільній їдальні, свідчать нові дані, що ставлять під сумнів успіх урядової "революції шкільного харчування".

шкільного

Початок роботи знаменитого шеф-кухаря Джеймі Олівера три роки тому, кампанія включала позбавлення шкіл від нездорової їжі та газованих напоїв та запровадження нових харчових стандартів для їдальні у їдальні.

Але цифри, опубліковані сьогодні Шкільним продовольчим фондом, показують, що, незважаючи на цілеспрямовані зусилля щодо покращення рівня використання, споживання шкільного харчування лише незначно зросло за останній рік.

У період між 2007-08 і 2008-09 роками частка учнів початкових класів, які харчуються у їдальні, зросла з 43,8% до 43,9%, тоді як частка учнів середніх шкіл, які обрали шкільну їжу, а не принесли упакований обід або винесли на обідній час дещо виріс з 35,5% до 36%.

Це дорівнює лише 3 мільйонам школярів із загальної кількості 7,9 мільйона в Англії.

Отримані дані виявляють труднощі, пов’язані з трирічним урядом, спрямованим на припинення ожиріння серед дітей та заохочення здорового харчування. У вересні 2006 року уряд заборонив шкідливу їжу в школі. Через рік він встановив нові правила для торгових автоматів, магазинів та клубів для сніданків, а минулого року розпочав викладати нові харчові стандарти для шкільного харчування.

Колишній міністр шкіл Джим Найт у 2007 році заявив парламенту, що "збільшення обсягу шкільних обідів є пріоритетом для цього відомства та для Шкільного тресту". Він сказав, що хоче збільшити обсяг використання на 10 процентних пунктів між 2005-06 та осінню 2009 року.

Депутати від опозиції кажуть, що уряд не досяг цієї мети. Шкільний продовольчий трест заявив, що показники цього року не можна порівнювати з попередніми роками, оскільки вони обчислювали дані по-різному, і до цьогорічного дослідження було залучено більше місцевих органів влади.