Шоколадне суфле - приручення ложки
Шоколадне суфле
Цей рецепт шоколадного суфле - це полегшена версія класичного французького десерту. Він все ще насичений і шоколадний, а тепер також нежирний.
Чи знаєте ви, чого ніколи не слід робити? Ви ніколи не повинні вирішувати писати допис у блозі про те, як зробити шоколадне суфле на тиждень, коли прогноз погоди вимагає гроз у той вільний день, коли вам доведеться фотографувати.
Про що я думав?
Моя сліпа рішучість розміщувати повідомлення про шоколадні суфле сьогодні спонукала мене спробувати передбачити, коли мені, можливо, пощастить, щоб сонце вийшло з-за хмар так само, як я, можливо, витягую шоколадне суфле з духовки. Божевільний.
Суфле починають здувати хвилину, коли ви виймаєте їх з духовки. На той час я переніс суфле туди, де я знімав фотографії, розмістив рамкіни в потрібних місцях і посипав трохи цукрової пудри, у мене було приблизно 60 секунд до того, як суфле було повністю спущено і вже не дуже фотогенічно.
Сподіватися, що сонце з’явиться протягом того 60-секундного вікна, було чистим божевіллям.
Однак, як тільки ви скуштуєте ці суфле, ви будете раді, що я повідомив про них швидше, ніж пізніше. Вони такі насичені та шоколадні, не надто солодкі. І якщо цього було недостатньо, вони також нежирні.
Чесно кажучи, я не хочу навіть називати ці шоколадні суфле з низьким вмістом жиру, тому що тоді ви можете подумати, що вони корисні ... для чогось із низьким вмістом жиру, коли вони насправді просто хороші.
Чи можу я приготувати шоколадне суфле заздалегідь?
Цей рецепт чудово підходить для приготування заздалегідь. Зробіть тісто і наповніть рамкіни. Помістіть рамкіни на деко з окантовкою, а потім накрийте його поліетиленовою плівкою. Ви можете зберігати непечені суфле в холодильнику (до 1 дня), поки не будете готові їх спекти.
Оскільки ці шоколадні суфле можна приготувати заздалегідь, вони є одним з моїх улюблених десертів, які подають на вечерях. Я готую кляр за кілька годин до вечірки, потім розігріваю духовку, коли ми розчищаємо страви. Я засипаю суфле в духовку на 20 хвилин, а потім виймаю дуже вражаючий десерт.
Легкий, декадентський, шоколадний, легкий = найкращий десерт за всю історію.
столові прилади столові прилади значок
значок папки папки
піктограма instagram instagram