Швед; джерела, користь для здоров’я, поживні речовини, використання та складові на
Четвер, 24 серпня 2017 р. Ронда Йоханссон
Шведська ріпа - це коренеплід з фіолетовою шкіркою та білою м’якоттю. У той час, як решта світу називає її шведською, американці називають її сироїжкою. Овоч входить до сімейства капустяних. Це чудове джерело вітамінів та поживних речовин, особливо вітамінів А та С.
Як випливає з назви, шведи є корінними жителями Шотландії. Він був представлений в інших частинах Європи лише як гібрид ріпи та дикої капусти в кінці 18 століття, де його цінували за усунення голоду в більш худі періоди. Таким чином, сироїжки стали основною їжею серед сімей з низьким рівнем доходу в Європі.
Незважаючи на сімейну схожість, шведів не слід плутати з двоюрідними братами. Сироїни більші, щільніші та вищі за вмістом поживних речовин.
Список відомих поживних речовин
- Кальцій
- Харчові волокна
- Фолат
- Магній
- Марганець
- Фосфорний
- Калій
- Тіамін
- Вітамін А
- Вітамін В1
- Вітамін В6
- Вітамін С
Лікарське застосування шведа
Сироїжки мало відомі як ліки. Не було показано, що овоч лікує або лікує гострі симптоми будь-якої конкретної хвороби. Його використання має лише кулінарний характер і служить хорошим профілактичним продуктом харчування.
Рясне споживання шведів сприяє загальному оздоровленню та сприяє харчуванню. Це відмінні продукти харчування для тих, хто планує схуднути. Вони містять дуже мало калорій і є багатим джерелом клітковини. Завдяки цьому люди довше почуваються ситими та запобігають перекусиванню між прийомами їжі.