Швидко чи ні постити 3 дні соку суджі - Veg Girl RD

Одне з найпоширеніших запитань, яке я отримую як дієтолог, - це про піст. Відмова від їжі протягом декількох днів або тижня здається популярним вибором для багатьох, хто сподівається на детоксикацію, схуднення чи якось знайти більш енергійну версію про себе. Моя типова реакція є досить обережною, тому мене заінтригувало, коли мені запропонували безкоштовне 3-денне очищення від соку від Суджі після участі в Міжнародній конференції про їжу-блогери (IFBC). Я зрозумів, що це мій шанс. Незважаючи на те, що це було не надто науково, оскільки я маю лише вибірку, я думав, що можу сказати точніше про весь процес, якби я поставив себе за крок.

Отже, я замовив свій сік Suja і чекав. Оскільки вони свіжі, компанія хоче отримати їх у ваші руки якомога швидше, тому їх доставили через 2 дні. Бідний хлопець із «Екс-Екс» повинен був перевезти ящик вагою 35 фунтів за три рейси, і я думаю, ми обидва були шоковані розміром і вагою картону та пінополістиролу, необхідних для 18 пляшок соку та необхідних пакетів льоду.

В інструкціях викладено план 6 пляшок на день у встановленому порядку. Як склався мій графік, я випив 16 унцій (1 пляшка) о 6:00, 9:00, 12:00, 15:00, 18:00 та 21:00. Повне розкриття тут: Я трохи заблукав. Пляшки були доставлені в холодний жовтневий день, і я відчув жагу до тепла. Тому я додав зелений чай вранці, а на третій день додав 8 унцій соєвого молока, щоб збільшити споживання білка.

Оцінка добової норми харчування - це те, що дає мені паузу. Якби я дотримувався їхнього плану, як це рекомендувалося, він містив би 1100 калорій, 12 г білка, 9 г жиру (виключно з Vanilla Cloud) і 232 г вуглеводів. Відповідно до персоналізованого мого плану на веб-сайті USDA для мого віку, рівня активності тощо. Мої щоденні цілі - 1800 калорій, 46 г білка, 40-70 г жиру та 200-300 г вуглеводів. Це просто не відміряє нічого, крім вуглеводів. Я б сказав, що внесок мого чаю був незначним, але соєве молоко на 3 день зросло трохи.

З точки зору метаболізму, я розумію, що занадто зменшення споживання калорій може насправді дати зворотний ефект. Якщо дефіцит досить великий і триває досить довго, ваше тіло реагує, стаючи більш ефективним: воно пристосовуватиметься і навчиться отримувати менше. По суті, це означає, що ваш базальний метаболізм сповільнюється ... це своєрідне останнє, що хоче хтось, хто намагається регулювати свою вагу. Більшість з нас бажають швидшого метаболізму, щоб ми могли з’їдати більше калорій, не набираючи вагу, не менше, тому голодування здається кроком у неправильному напрямку. Які ефекти є короткостроковими (наприклад, 3 дні), я не впевнений, і вплив, ймовірно, буде різнитися залежно від конкретної людини та типу швидкого.

Моє інше занепокоєння пов’язане просто з споживанням поживних речовин. Настільки ж фантастичними, як овочі та фрукти, вони є лише двома групами продуктів, тобто вони не забезпечують всіх необхідних поживних речовин для людського організму. Хоча недотримання норм дієтичного вживання (DRI) протягом декількох днів не матиме суттєвих наслідків для здоров’я, я вагаюся пробувати це набагато довше.

Але досить цієї довготривалої лекції про харчування. Давайте розглянемо прості плюси і мінуси мого досвіду роботи на Suja:

Плюси:

Маючи мінімум 96 унцій, я впевнений, що досяг своїх рідинних цілей на день.
Соки сертифіковані органічні, не перевірені ГМО, веганські, кошерні, безмолочні, соєві та глютенові.
Мені сподобалася зручність, коли мені не потрібно було їсти, робити покупки та готувати їжу. Це заощадило час.
Я досягла рекомендованого споживання фруктів та овочів, а потім і деяких. Моя ціль - це 4 чашки, і я легко перевершив це з 10.
Я майже впевнений, що рівень антиоксидантів у моїй крові ніколи не був вищим. Я наливав у безперервну веселку захисні пігменти.
Очищення має низький вміст натрію.
Соки зробили чудову роботу, забезпечуючи легко відстежувані вітаміни та мінерали, перелічені на етикетці фактів харчових продуктів: майже 800% добової норми (DV) для вітаміну А, 78% DV для кальцію та 710% DV для вітаміну C.
На відміну від деяких інших блогерів, які зазначали, у мене не було головного болю «детоксикації». Це може бути тому, що я вже вживаю дуже мало алкоголю, оброблених продуктів, солі та цукру-рафінаду, від якого вони рекомендували відлучитись від перед голодування.
Помітних наслідків для здоров’я не було, за винятком того, що нюх у мене посилився, що було трохи химерно. Це як би відчувало себе суперсилою, пов’язаною з їжею.