Швидше на лижах з командою MSR
Thunder Jalili, Ph.D.
Доцент кафедри харчування
Доцент кафедри фізичних вправ та спорту
Насправді є дві проблеми, коли хтось розглядає питання харчування, щоб підтримувати або покращувати лижні характеристики. По-перше, їжа для підтримки тренувальних днів, по-друге, їжа для максимізації продуктивності в день перегонів. Загалом, правила належних харчових звичок або для запобігання хвороб, і для зміцнення здоров’я, або для підтримки фізичних вправ є принципово подібними; їжте фрукти та овочі, цільне зерно, нежирне м’ясо, а також рослинні джерела білка та рослинного жиру. Однак харчування, характерне для певного виду спорту, матиме деякі варіації щодо кількості цих продуктів, а також можливого вживання добавок.
Правильне харчування для підтримки тренувань на лижних перегонах повинно підтримувати інтервальний тип вправ. Тренування в слаломі, гігантському слаломі, супер-G та на спуску - це інтервальний тип вправ, в якому проводяться 30-90-секундні спалахи інтенсивних фізичних навантажень, за якими слід близько 10 хвилин до наступної пробіжки. Тренувальні заняття часто тривають 1-2 години, тому перед цим важливо добре харчуватися та зволожуватися, а також підтримувати зволоження під час тренувань. Нижче наведено кілька конкретних стратегій, які ви можете використовувати, щоб максимізувати свої тренувальні результати.
ТРЕНУВАЛЬНИЙ ДЕНЬ
Харчування перед тренуванням: Це важливе питання, оскільки реальність гірськолижних гонок полягає в тому, що харчування перед та під час тренувань важливіше, ніж гонка. Під час тренування ви зазвичай отримуєте 6-12 пробіжок за 1-2 години. Для цього знадобиться енергія та зволоження. Під час перегонів ви можете витратити більшу частину часу на висіння біля траси, огляд, пару пробіжок, розминку, возиння з лижами та накладками та очікування, поки підбежать ваші перегони.
Що це? Їжа, багата на складні вуглеводи та білки, але з низьким вмістом жиру.
Чому? Щоб забезпечити ваше тіло швидко спалюючим паливом і білком для нарощування м’язів і відновлення тканин. Низька кількість жиру полегшить перетравлення.
Коли? Їжте цю їжу за 2 години до того, як потрапити на схили для тренувань.
Скільки кожного? Стріляйте приблизно на 0,5 г вуглеводів на фунт ваги. Споживайте близько 2 г білка на кожні 10 фунтів ваги. Наприклад, якщо ви важите 180 фунтів, ви стріляєте ціллю 36 г білка і 90 г вуглеводів. Це забезпечить близько 500 калорій лише з білка та вуглеводів. Насправді, оскільки у всіх продуктах, які ми їмо, є трохи жиру, фактично кількість калорій, які ви з’їдаєте з цією їжею, буде більше 500.
А як щодо рідини? Випийте щонайменше 16 - 24 унції води за 1 годину до початку тренувань. Також не забудьте взяти з собою принаймні 24 унції води. Після кожного прогону приймайте ковток (2-4 унції). Переконайтесь, що використаний вами контейнер не замерзне в холодну погоду. Якщо ви тренуєтеся у сонячний день у теплу погоду, вам може знадобитися більше води, тому плануйте відповідно. Пропустіть такі спортивні напої, як Gatorade, електроліти та глюкоза, які вони містять, більш корисні для видів витривалості, таких як біг та їзда на велосипеді, а не тренування на воротах.