Сік Ківі; Пепкітхен

Ківі - національний фрукт Нової Зеландії. Вперше його знайшли в Китаї. Тоді це було відоме як Ян дао. Місіонери привезли фрукти ківі до Нової Зеландії лише на початку 20 століття. Він набув такої популярності в країні, що почав його вирощувати в комерційних цілях і продавався як „ківі” (що дуже нагадує їх національного птаха).

Дослідження показують, що цей екзотичний фрукт має найвищий вміст вітаміну С. Він містить у п’ять разів більше вітаміну С, ніж лимон та апельсини. Крім цього, фрукт багатий харчовими волокнами, сприяє травленню, багатий фолієвою кислотою і є силою мінералів і вітамінів.

Спробуйте більше використовувати ківі у своїх дієтах. Ви можете використовувати його для салатів, оформлення тортів і пудингів, смузі або соків.

---