Сила білка для велосипедистів - Canadian Cycling Magazine

Як отримати потрібну кількість макроелементів для нарощування м’язів

canadian

Метью Кадей

Ви, напевно, помічали, що в останні роки все більше наголошують на споживанні білка. Незважаючи на те, що дієти з першим вмістом білків, такі як Палео, є великим шалом, основна увага приділяється не лише дієтам та культуристам. Недавні дані свідчать про те, що тим, хто любить крутити педалі шторму, слід також переконатися, що отримують достатньо цього надто важливого макроелемента.

Очевидно, що ми не можемо жити без білка - амінокислоти, з яких складається білок у вашому стейку та йогурті, є основними будівельними елементами людського організму, допомагаючи формувати все, включаючи ферменти, гормони, м’язи, кістки та хрящі. Отже, без достатньої кількості білка у вашому раціоні, швидше за все, у вас не буде м’язової сили, необхідної для прискорення цих нахилів, а потім відновлення після цього належним чином.

Показано, що білок має більшу здатність підвищувати ситість; голод часто є ворогом досягнення та підтримки бажаної ваги тіла. Крім того, термічний ефект - енергія, необхідна для перетравлення та переробки їжі - вищий для білка, ніж для вуглеводів та жиру, тому менший відсоток його калорій (чотири калорії на грам) буде доступним для зберігання в організмі. Дослідження, опубліковане в журналі "JAMA" (Журнал Американської медичної асоціації), показало, що люди, які отримували 25 відсотків щоденних калорій з білками, спалювали на 227 калорій більше на день, ніж ті, хто з'їдав лише п'ять відсотків калорій з білка. Боротьба з голодом і відновлення метаболічного опіку - дві великі причини, чому дієти з високим вмістом білка допомагають боротися з опуклістю.

Ось як змусити білок працювати для вас важче.

Їжте досить

Як велосипедисту, який займається ремонтом, вирощуванням та зміцненням м’язів, вам потрібно буде споживати більше білка, ніж вашим друзям, які люблять кататися лише між шоу Netflix. Недавнє дослідження дослідників з Університету Торонто дійшло до висновку, що спортсменам на витривалість слід прагнути споживати від 1,6 до 1,8 г білка на кілограм ваги. Цієї кількості достатньо, щоб компенсувати будь-який білок, який спалюється для енергетичних потреб під час фізичних вправ, а також підтримати відновлення та перебудову м’язової тканини. Отже, 140 фунтів. вершнику буде потрібно приблизно 108 г білка щодня.