Сила рослинних продуктів харчування Dartcor Food Services
за CAL
Кожен прийом їжі дає нам можливість зробити вибір. Чи піду я на їжу, яка задовольняє тягу, наповнить мене, сповільнить чи просто смачніша? Незалежно від того, що ви вирішили покласти на тарілку, дізнавшись більше про те, які продукти можуть подавати, а що не, ви можете допомогти з цим рішенням.
Ряд досліджень уже розпочали виявляти взаємозв'язок між дієтою та захворюваннями. У дослідженні, яке конкретно розглядало вплив рослинної дієти на діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання та інші фактори ризику, такі як ожиріння, гіпертонія, гіперліпідемія та запалення, було показано позитивну кореляцію. Це говорить нам про те, що є правда у відомій філософії Гіппократа «їжа як твій лік».
В огляді, що аналізує дані 87 різних досліджень, було виявлено, що веганська або вегетаріанська дієта є високоефективним засобом для схуднення. Це важливо відзначити, оскільки ожиріння є попередником ряду захворювань. На додаток до цього висновку, огляд також виявив, що у вегетаріанського населення рівень серцево-судинних захворювань, високий кров'яний тиск, діабет та ожиріння нижчий. І, дивлячись на процес атеросклерозу, доктор Дін Орніш побачив 82 відсотки свого