Сила вашого мислення; Часникова насолода
Ви знаєте когось, хто отримує голодний? Приходьте 11:30 або 18:15, якщо ви не нагодуєте цю людину, він починає бути дратівливим і не реагує. Роблячи щось важке - це просити вступити в бійку.
Може, ця людина - це ти? 😉
У моєму житті ця людина - це мій звичайно рівномірний, раціональний, розумний, вчений чоловік, Алекс. Коли час обіду чи вечері не за горами, раптом логіка зникає, і він стає капризним, то голодним, то кататонічним. Це видовище, яке варто подивитися.
Його голодний настрій є причиною того, що ми вступили в нашу першу велику боротьбу в історії. Ось чому мені доводиться брати з собою протеїнові батончики, куди б я не йшов, щоб я міг швидко набити їх собі в рот, щоб уникнути кризи.
Минулого тижня, якраз перед тим, як Олексій збирався вирушити на велосипедну прогулянку, він відчував голод. Ой-ой! Я швидко приготував йому невеликий салат з моцарелою, грінками та бальзамічно-оливково-олійною заправкою. Це було не дуже калорійно. Також це не було “carby” чи цукристе.
За кілька хвилин він завів салат, стоячи над кухонною раковиною. Поставивши миску в посудомийну машину, він зауважив:
Ого, я знову почуваюся чудово. Їжа повинна бути психологічною справою, тому що їжа ще не почалася.
Дійсно, його очі були зосереджені, і він здавався настороженим, далеким від його кататонічного стану кілька хвилин тому. Він освіжився, мов спрагла губка, ковтой ковтнув води і знову ожив.
Він мав рацію? Чи минуло достатньо часу, щоб глюкоза потрапила в мозок, а глікоген заправив м’язи? Або їжа просто дала йому психологічний підйом?
Я посміхнувся йому і сказав: "О так, і дозвольте мені розповісти вам про наукову роботу, яку я щойно прочитав про те, як маркування продуктів по-різному може зробити вас почуттям ситішим".
В чому проблема?
Наш спосіб мислення дуже потужний.
Ви, напевно, чули про вплив, який ваші думки, переконання та очікування можуть мати на ваше здоров’я, наприклад, про вашу здатність зцілюватись навіть без активних ліків чи ліків через ефект плацебо.
У сфері їжі та дієт академічні дослідження показали, що ваше мислення впливає і на ваше задоволення від їжі та напоїв, наприклад, коли позначають продукти як "поблажливі".
Знаючи, що наше мислення може мати серйозний вплив на те, наскільки ми насолоджуємось їжею і наскільки ми задоволені після їжі, чи може наш спосіб мислення також вплинути на те, як ми почуваємось повноцінними, залежно від того, як ми очікуємо смаку їжі?
І як ми можемо пограти з цією ідеєю, щоб покращити своє життя?
Що таке рішення?
Давайте подивимося, що НАУКА скаже з цього приводу.
Це частина 3 у серії дописів, натхненних бесідою, яку я відвідав у Сан-Франциско з професором Крістофером Гарднером. Ця розмова мене вразила, і я знав, що мені було надто корисно і смішно, щоб егоїстично триматися при собі. Це також нагадало мені взяти участь у наукових дослідженнях, щоб дізнатись, як ми можемо жити і харчуватися краще. Я не можу взяти кредит на жодному з них, окрім як поглинати та регулювати інформацію за допомогою деяких химерних ілюстрацій та фотографій. Переглядаючи інформацію, розміщуйте свою Капелюх скептиків і не забудьте запитати себе: Це правда? Який досвід у моєму житті це підтверджує? Що це заперечує? Якщо це правда, то що?
Згадайте дослідження про те, чи можете ви саботувати себе, вживаючи їжу з написом "Здорова"? Аспірант Стенфордської психології та перший автор цієї статті, Бредлі Тернвальд має радника, доктора філософії Алію Крум, доцента психології. Раніше професор Крам опублікував статтю про те, який вплив ваше мислення може мати на ваш фізіологічний рівень голоду. Іншими словами, чи міг би ваш спосіб мислення, а не просто поживні речовини, визначити, чи є у вас більша реакція на голод?
Давайте зануримось, щоб побачити, що вони знайшли.
Про що було дослідження?
Дослідники провели дослідження для вимірювання рівня гормону голоду, званого греліном, у шлунку учасників. Грелін - це те, що змушує почувати голод і регулює апетит. Здається, це також впливає на те, скільки енергії ви використовуєте.