Сила втрати ваги з уваги до їжі (Підказка, це довічна практика!)
Автор Дебора Кестен
Деякі називають це “багатозадачністю”; французи називають це «поїданням бродяг»; у США це зростаюча тенденція. Якої б форми він не приймав - їсти їжу або безглуздо перекушувати, працюючи перед комп’ютером, за кермом автомобіля, дивлячись телевізор, купуючи покупки або розмовляючи по телефону, - стиль переїдання завдання Завдання, розкрите в нашому дослідженні з цілісної інтеграції (WPIE) піддає вас ризику переїдання і, в свою чергу, збільшує шанси зайвої ваги
Завдання закуски: Це подвійна вага
Як завдання Завтрак, їжа, відволікаючись і багатозадачність, може бути рецептом для збільшення ваги? Ваш мозок не може зосередитися на двох речах одночасно. Через це перекушування завдання може призвести до переїдання, оскільки 1) ви можете відчути тягу до їжі, яка насправді є сигналом того, що ви втрачаєте деякі поживні речовини у своєму раціоні через погане травлення; 2) і тому, що ви не дозволяєте своєму розуму та тілу отримувати повідомлення про те, що ви задоволені. Таким чином, Task Snacking може бути подвійною вагою!
Що робити, щоб перекусити завдання? Зверніть увагу, навмисно, коли ви їсте. Іншими словами, практикуйте уважність до їжі, приводячи кожен момент, не засуджуючи, до кожного аспекту вашої трапези. Дійсно, уважність до їжі є цілісною інтегративною їжею протиотрутою до стилю переїдання завдання Завдання. Ось чому.
Управління вагою з увагою
У нашому дослідженні семи стилів переїдання, чим більше учасників досліджень їли уважно, практикуючи всі сім протиотрут до семи стилів переїдання (ядро нашої цілісної програми інтегративного харчування), тим більше вони зменшували свою вагу. Це говорить про те, що ви їсте менше, коли зосереджуєтесь не тільки на тому, що їсте, але й на тому, як, чому, де і з ким.
Ось ще три дослідження, які пов’язують медитацію уважності з поліпшенням травлення, управління харчовими розладами та втратою ваги.
Поліпшення травлення. Дослідник Дональд Морс, почесний професор Університету Темпл у Філадельфії, виявив, що ті, хто займався медитацією уважності перед їжею, виробляли на 22 відсотки більше травного ферменту альфа-амілази. Це має велике значення, оскільки альфа-амілаза допомагає перетравлювати і метаболізувати вуглеводи в вуглеводних продуктах (таких як картопля, хліб та каші), а також у восьми вітамінах групи В3.
Менше запоїв. Коли Жан Крістеллер, доктор філософії, засновник Тренінгу з обізнаності щодо їжі на основі уважності (MB-EAT), застосувала свою програму споживання уваги для ожиріння жінок із розладом харчової поведінки (BED) - поза контролем, їдять двічі на тиждень або більше протягом шести місяців або довше - жінки, які продовжували регулярно медитувати, навіть через кілька тижнів після закінчення програми, знизили середню кількість епізодів випивки з п’яти разів на тиждень до 1,6. Що обнадійливо, емоції, які часто спричиняли випивку, такі як депресія та тривога, зменшились
Підвищена втрата ваги. Дік Орніш, доктор медичних наук, розмістив медитацію на дослідницькій карті, включивши її як частину всеохоплюючої програми з протидії серцевим захворюванням шляхом зміни способу життя, без наркотиків та хірургічного втручання. Складові: управління стресом (медитація та йога); дієта на рослинній основі без жиру; фізичні вправи; та підтримка групи.
Щоб з'ясувати, які компоненти, якщо такі є, найбільше сприяли зворотній хворобі серця, Орніш та його дослідницька група включили пацієнтів та їхніх подружжя в програму на три місяці. Результати дослідження виявили три новаторські уявлення про уважність та втрату ваги.