Сім поживних продуктів, які можуть зірвати ваш раціон - The Globe and Mail
Якщо ви пообіцяли схуднути і очистити свій раціон цього року, швидше за все, ви докладали значних зусиль, щоб харчуватися здоровою їжею. Можливо, ви закушуєте фруктами замість батончиків граноли, посипаєте горіхи вівсяними пластівцями замість коричневого цукру, їсте більше зелені або використовуєте авокадо замість сиру в бутербродах. Усі розумні дієтичні налаштування, які додають у їжу вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що борються із захворюваннями.
Тим не менш, ваш нещодавно придбаний вибір здорової їжі може коштувати дорого, якщо ви не будете розсудливими. Звичайно ігнорувати калорії, коли ви зосереджені на додаванні поживних продуктів у свій раціон. Це правда, що лосось пропонує багато здорових для мозку та серця омега-3 жирних кислот, і що лобода подає багаті клітковиною цільні зерна. Але вони не калорійні.
Калорійне навантаження багатьох корисних продуктів, збагачених поживними речовинами, може здивувати вас, не кажучи вже про те, щоб гальмувати вашу ціль щодо зниження ваги у 2015 році. Нижче наведено сім корисних продуктів, які можуть внести зайві калорії у ваш план харчування. Ось чому ви все-таки повинні їх їсти - разом із кількістю калорій та правильним розміром порції.
Історія продовжується нижче реклами
Авокадо
Авокадо, наповнений здоровими для серця мононенасиченими жирами, фолієвою кислотою та клітковиною, є гідним доповненням до вашого раціону. Наприклад, один авокадо забезпечує фолієву кислоту на півдня і 13,5 грамів клітковини.
Але завдяки високому вмісту жиру (84 відсотки - це калорії), один авокадо також забезпечує 325 калорій і вісім чайних ложок корисного жиру. Розглядайте восьму частину авокадо як калорійність та жир, еквівалентну одній чайній ложці олії.
Нут
Вони є хорошим джерелом заліза, магнію, калію та рослинного білка. Одна півсклянки вареного нуту постачає сім грамів білка, кількість якого міститься в одній унції м’яса.
На відміну від м'яса або курки, нут (як і інші бобові) також містить вуглеводи, що збільшує кількість калорій: 135 калорій на 1/2 склянки проти 43 на унцію курки. (Повільно згораючий вуглевод у нуті допомагає почуватись задоволеним довше після їжі.)
Якщо ви їсте нут замість м’яса, Health Canada розглядає 3/4 склянки як одну порцію м’яса та альтернативи. Якщо ви додаєте нут в їжу з тваринним білком (наприклад, у закуску, салаті, супі чи рагу), розгляньте його як крохмальний компонент. Обмежте розмір порції до 2/3 склянки (для жінок) та однієї чашки (для чоловіків).
Історія продовжується нижче реклами
Гранола
Зернові каші на основі вівса можуть доставити значну дозу калорій завдяки додаванню олії та цукру (включаючи білий цукор, тростинний сироп, мед або сироп з коричневого рису). Такі інгредієнти, як горіхи, насіння, бананові чіпси та шматочки темного шоколаду також додають додаткових калорій.