Сімейна вечеря Харчування та догляд за
Чому так важливо їсти разом - і як знайти час
Кетлін Зелман, MPH, RD, LDКлініка для схуднення WebMD - Колона експертів
Мої найприємніші спогади - це час, затриманий біля кухонного столу з родиною та друзями, обмін їжею та жвава розмова.
Коли я був дитиною, мої батьки підтримували ритуал сімейних вечерь. Обідній стіл шанували, з правилами, що забороняли читати лекції, дисциплінувати, бігуді, халати, майки - що-небудь менше, ніж належний одяг та поведінка. Ми з братами та сестрами виросли, плекаючи нерозділену увагу та любов, що супроводжували ритуал, а також домашні мамині страви "суп із грибного супу".
Зараз традиція передана моїм дітям, які цінують і сподіваються на сімейне харчування.
Зв'язки та спілкування
Сісти за сімейну трапезу - це символ любові, зв’язків та спілкування. Сімейне харчування відображає залучених батьків, які хочуть мати можливість і поговорити, і послухати, що говорять їхні діти. Дітям дуже приємно знати, що їх батьки хочуть знати, що відбувається в їхньому житті.
Прийоми їжі можуть забезпечити якісний час для всього домогосподарства, виховання єдності та довіри в сім’ї, а також умови для моральних та інтелектуальних дискусій, що відображають сімейні цінності. Сімейне харчування заохочує навички спілкування, такі як терпляче слухання та шанобливе висловлення думок. Спілкування за обіднім столом спонукає дітей говорити з батьками про делікатні питання. Це також час зміцнення сімейних традицій та культурної спадщини.
Сімейне харчування може насправді покращити емоційний добробут підлітків. Дослідження, про яке повідомляється в Архіві дитячої та підліткової медицини 2003 року, показало, що підлітки, які часто сідали за сімейне харчування, мали кращі оцінки, менше депресії і мали менше шансів вживати алкоголь, палити або вживати марихуану, ніж діти, які менше їли з родинами ніж два рази на тиждень.
Увімкніть пластину
Але користь від сімейних трапез виходить за рамки теплих нечітких почуттів та гарного спілкування, які трапляються, коли ми вечеряємо разом.