Симптоми харчового отруєння Як визначити, чи те, що ви відчуваєте, це шлункова помилка чи щось гірше
Незабутня їжа, яку ви спожили кілька годин тому, раптом стала незабутньою з абсолютно нової причини. Шлунок починає мутити і стискатися, ви відчуваєте, що ніколи більше нічого не зможете з’їсти, і навіть у вас починає трохи крутитися голова.
Це харчове отруєння? Смачна їжа, яку ви з’їли, могла б збунтуватися проти вашої нутрощі, або ви могли захворіти чимось абсолютно не пов’язаним із вашою останньою стравою. Хоча ваша оцінка сама по собі не може повністю розшифрувати причину хвороби, є деякі вірні ознаки того, що виною є їжа.
"Симптоми [харчового отруєння] В можуть виявитися, як тільки через кілька годин після вживання зараженої їжі, або вже через кілька тижнів", - сказав Енді Барнетт, медичний директор GoHealth Urgent Care, електронною поштою.
Скільки часу потрібно, щоб з’явилися симптоми харчового отруєння?
Як тільки хвороба настане, очікуйте, що вона триватиме один-два дні або до 10В днів, в деяких випадках, пояснив Барнетт.
Будь-яка харчова користь, яка могла супроводжувати їжу, вже відсутня у вашому шлунку. Якщо харчова хвороба настає незабаром після їжі, "ваше тіло, швидше за все, не встигне засвоїти поживні речовини або калорії з їжі, яку ви з'їли". - сказав Барнетт.
Поширені причини харчових отруєнь
Вживання в їжу охолоджених продуктів, які були пропущені протягом тривалого періоду часу, може призвести до більшого ризику харчових отруєнь, сказав Барнетт, особливо з такими продуктами, як В яйця, морепродукти, сира або недоварена курка та інші молочні продукти.
Бактерії, які найчастіше призводять до отруєння, включають кишкову паличку (найчастіше в яловичині та овочах), сальмонелу (овочі, фрукти, яйця, курка, свинина) кампілобактер (молочні та курячі) та лістерію (фрукти та молочні продукти), повідомляє Atlantic. .В