Сир англійською мовою, Paneer гінді, рецепти сиру

Ім'я на хінді: Панір

paneer

Виготовлений із сиру, що згортається та проціджує сироватку. Сир можна їсти сирим або вареним. Володіє текстурою. Зберігайте його в холодній частині холодильника приблизно 5-7 днів. Він багатий кальцієм.

В Індії це дуже поширений інгредієнт у таких рецептах, як матерія панір, панір вершкове масло масала, палак панір тощо. З нього також готують солодощі, такі як рагулла, расмаллай та сандеш.

Харчова цінність

1.Це джерело кальцію, який корисний для зміцнення кісток і зубів.
2. Він також містить вітамін D, який допомагає засвоювати кальцій.
3.Будучи багатим кальцієм, він дуже корисний для полегшення болю в суглобах.
4.Він має низьку калорійність і високий вміст білка, а отже, корисний для людей зі свідомістю.

На ринку ви знайдете як м’який, так і твердий сир. Хоча м’який є переважним для багатьох, слід пам’ятати, що м’який сир залишається свіжим на меншу тривалість порівняно з твердим.