Сир із живим харчуванням є чудовим джерелом кальцію - Спосіб життя - Akron Beacon Journal - Akron, OH

Середа

Національний місячник молочних продуктів святкує молоко, йогурт та сир протягом червня. Молочна їжа, багата на поживні речовини, є найбільш доступним джерелом здорового харчування. Молочні продукти не тільки для молодих.

живим

Сир є прекрасним джерелом живлення та джерелом кальцію №2 в американській дієті. Він забезпечує різноманітні вітаміни, мінерали, білки та жири. Навіть при непереносимості лактози сир можна вживати, оскільки більша частина лактози видаляється в процесі виробництва сиру.

Жири в сирі насичені, які вважаються шкідливими жирами, які збільшують ризик серцевих захворювань, але унція за унцію кількість насиченого жиру в сирі затьмарюється високоякісними білками та амінокислотами, які він містить. Жири омега-3, а також вітаміни та мінерали, включаючи кальцій, цинк, фосфор, вітаміни A, D, B2 і B12, є частиною здорового харчування з сиру. Доведено, що лінолева кислота з сиру є потужним борцем з раком.

Натуральний сир - це простий кисломолочний продукт, який вимагає охолодження. Їжа плавленого сиру - це фальсифіковані сорти натуральних сирів. Зазвичай вони поставляються в коробці або в балончиках, які не потребують охолодження. Якщо на етикетці написано оброблену або сирну їжу, харчова цінність та якість були порушені.