Ситний картопляно-овочевий суп з локшиною (з низьким вмістом жиру, без олії, веганський) Рецепти на рослинній основі Easy Oil

Цей рецепт супу вийшов із типового сценарію: що я мав у коморі та холодильнику, щоб щось приготувати. Я додавав аромати, поки він не став досить сміливим. Я додавав “матеріал”, поки він не став досить ситним. Так, миска з цим супом - це точно їжа, без сумніву. І він має достатньо аромату, щоб залишити вас задоволеними. Цей ситний картопляно-овочевий суп, наповнений зимовими овочами, є фантастичною рослинною альтернативою супу з курячої локшини!

Морква та зелень поряд із ситною локшиною та картоплею у цьому картопляно-овочевому супі, який їсть як їжу.

Основний смак та овочі, що знаходяться в ньому, - це типовий зимовий суп (коли такі сорти овочів особливо в сезон), такий, яким ви могли б звикнути, якщо ви захворіли і потребуєте чогось задовольняючого, але не надто сміливого. Я додаю пару необов’язкових доповнень, які ви можете опустити в миску з супом, якщо ви оберете безпосередньо перед подачею, які, я думаю, також казково доповнюють. Особливо якщо у вас є кілька пазух для очищення.

Лимон і гострий соус: з цим не можна помилитися!

Ситний картопляно-овочевий суп з локшиною

Інгредієнти

Бульйон

10 склянок води
1 ст. Ложка білого/широ місо за бажанням
2 ст. Ложки часнику подрібненого
2 ст. Ложки сушеного нарізаного часнику за бажанням
3 ст. Ложки кокосових амінокислов за бажанням
1 ч. Ложка сушеного шавлії
1 ч. Ложка насіння селери
1/2 ч. Ложки білого перцю

Овочі

3 склянки картоплі
2 склянки пастернаку
1 склянка моркви
1 склянка селери
1 цибулина середовища
2 склянки бок-чой або капуста без стовбурів та подрібнених (бок-чой на фото)

Інші інгредієнти

1 склянка рисової локшини, приготована окремо
1 середній Халапеньо за бажанням, засіяний або видалений

Необов’язкові начинки

Лимонний сік
Часниковий соус чилі див. Примітки
Петрушка подрібнена