Скибочка лимона - Кароліна; s Приготування їжі
Ця скибочка лимона є традиційним австралійським баром без випічки з кокосовим печивом та лимонною глазур’ю. Це дуже просто зробити, із чудовим солодко-терпким смаком і ідеально підходить для багатьох випадків.
Ця публікація може містити афілійовані посилання, де ми заробляємо на кваліфікованих покупках. Докладніше див. На сторінці політики.
Оскільки ми хотіли трохи переїхати до Мельбурна, я, природно, зробив кілька досліджень, щоб дізнатись більше про місто. І звичайно, високо в моєму списку були варіанти їжі.
Я особливо не дивився на вишукані страви, хоча в Мельбурні має бути хороший асортимент (але привіт, маленькі діти). Мені сподобався асортимент кухонь та багато кафе.
Мельбурн - величезне кавове місто. Насправді, я вважаю, що “білий білий” задуманий у Мельбурні. Ви знайдете кафе скрізь, і майже всі вони, серед тих, які я до цього пробував, мають справді гарну каву.
Хоча ви можете просто завітати до швидкого кофеїнового хіта, занадто легко впасти на солодкі товари, що пропонуються. Деякі схожі на те, що ви знайдете в багатьох інших частинах світу, такі як круасани, булочки та тістечка, а інші - унікальні австралійські, як ламінгтони та скибочки.
Що таке австралійський шматочок?
Один предмет, який ви знайдете в багатьох кафе та пекарнях Австралії, - це один або декілька видів «шматочка». Фрагменти схожі на те, що в США називали б печивом у формі бару або печеним деком у Великобританії.
Австралійські скибочки зазвичай роблять на дещо глибшому деко/деку, а потім нарізають їх на шматочки. Вони бувають багатьох різновидів, деякі запечені, а інші не випікаються.
Здається, деякі скибочки мають британське походження, а деякі, як шматочок шоколадної карамелі, по суті такий самий, як пісочне пісочне м’ясо мільйонера, популярне в Шотландії (звідки воно, мабуть, походить). Тим часом скибочка ванілі, схожа на наполеон у США, швидше за все походить від французького mille-fuille.
Багато скибочок, однак, цілком австралійські, на основі класичного австралійського печива чи оригінального творіння, подібного до желе-скибочки. Багато рецептів, які ви б приготували та подали вдома чи випекли розпродажі. Ви знайдете рецепти, якими поділяються популярні австралійські жіночі тижневики та покоління сімей.