Скільки часу потрібно, щоб їжа стала жирною
Як тільки їжа перетравлюється і метаболізується, доля енергії насправді залежить від того, для чого вона потрібна організму. Їжа автоматично не перетворюється на жир чи ні; Є багато факторів, що визначають швидкість обміну речовин і те, як організм використовує їжу.
Навіть час травлення у людей буде різнитися, але є кілька загальних оцінок, за якими ми можемо визначити, скільки часу потрібно, щоб їжа, яку ми їмо, була використана організмом.
Скільки триває процес травлення?

Шлунок розбиває частинки їжі на крихітні шматочки, які організм може засвоїти. З шлунку їжа переходить в тонку кишку.
Тонка кишка - це місце, де відбувається більша частина всмоктування. Є ще більше ферментів, що виділяються в тонкий кишечник, тому поодинокі молекули можуть всмоктуватися і потрапляти в кров.
Все, що не всмоктується через стінку тонкої кишки, надходить у товсту кишку, що може зайняти приблизно 30-40 годин, перш ніж остаточно вивести з організму.
Отже, коли ви їсте їжу, поживні речовини з їжі можуть всмоктуватися в кровотік приблизно за 10 годин, але неперетравлені частинки їжі можуть не виводитися з товстого кишечника протягом дня-двох.
тип їжі ви їсте також може вплинути на швидкість травлення. Клітковина може уповільнити швидкість надходження простих цукрів у кров з тонкої кишки, а білок може збільшити час, необхідний для розпаду в шлунку. (Дивитися також: Як допомогти травленню)
Навпаки, вживання їжі, яка в основному є прості вуглеводи може забезпечити швидку енергію, яка може бути швидко доступною.
Для чого ваше тіло буде використовувати паливо?
Як тільки перетравлена їжа потрапляє в кров, організм може використовувати її для негайного палива або зберігати. Тут багато факторів, і не існує простого рівняння, щоб визначити, де ця енергія буде використана або як.