Скільки цинку має отримувати людина здоровим харчуванням SF ворота
Пов’язані статті
Комісія Інституту медицини з питань харчування та харчування рекомендує дорослим чоловікам у віці старше 19 років споживати 11 міліграмів цинку щодня. Близько 12 відсотків американських чоловіків та жінок не відповідають цій вимозі, включаючи веганів та вегетаріанців, яким, можливо, доведеться споживати до 16,5 міліграмів цинку щодня, щоб уникнути дефіциту цинку, повідомляє Управління дієтичними добавками. Найкращий спосіб для чоловіків забезпечити задоволення своїх потреб у цинку - це регулярне вживання різноманітних продуктів, багатих цинком.
Важливість
Цинк - це мінерал, який сприяє здоров’ю та правильній роботі репродуктивної, імунної, ендокринної та серцево-судинної систем. Він запускає дію ферментів, життєво важливих для метаболізму, допомагає регулювати експресію ДНК і може сприяти загоєнню ран, допомагаючи підтримувати здоров’я шкіри. Якщо ваш раціон не містить достатньої кількості цинку регулярно, ви можете відчувати випадання волосся, депресію, проблеми з нічним зором, вугрі чи інші хронічні проблеми зі шкірою та притуплене відчуття смаку та запаху. Ви також можете частіше розвивати вікову дегенерацію жовтої плями або неврологічні розлади, такі як синдром гіперактивності з дефіцитом уваги.
Джерела їжі
Найбагатшими джерелами цинку є продукти з високим вмістом білка, тваринного походження, такі як молюски, червоне м'ясо, птиця та молочні продукти, такі як молоко, йогурт та сир. У горіхах і квасолі, як мигдаль, боби гарбанцо, кеш'ю та квасоля також багато цинку, як і в цільних зернах, збагачених пластівцях для сніданку та темній, листяній зелені. Ваше тіло засвоює цинк, що міститься в продуктах тваринного походження, краще, ніж цинк, що забезпечується рослинною їжею. Це пов’язано з тим, що рослинна їжа, така як квасоля, рис, зерна цільної пшениці та кукурудза з високим вмістом фітатів, сполук, які зв’язуються з цинком та перешкоджають поглинанню мінералу.