Скільки калорій для схуднення Ефект банана
Чому ми так дбаємо про калорії? Оскільки вони мають значення, ось чому. Щоб схуднути і утримати його, потрібно створити стійкий дефіцит калорій в довгостроковій перспективі.
Ключова фраза у цьому реченні - "довгострокова перспектива". Короткостроковий дефіцит калорій не зменшить його при стійкій втраті ваги. Насправді, впадати в крайнощі зі зниженням калорій (будь то їжею чи фізичними вправами) - це все одно, що розмістити свої результати на метаболічній кредитній картці. Ви отримаєте деякі результати, але пізніше будете платити стрімкі метаболічні штрафи, посилюючи голод, ненаситну тягу та збільшення ваги. Це трапляється з 95% усіх тих, хто діє.
Ефект банана
Дозвольте розповісти вам історію про те, як це працює. Це пов’язано з бананом. Раніше я хвилювався про цифри. Я хотів знати про калорії та кількість вуглеводів. Мені були потрібні вуглеводи з низьким рівнем, а дефіцит калорій - високий.
Я особисто любив і люблю банани. Я б не їв їх, оскільки вони містять багато вуглеводів, приблизно 23 г для маленьких та 31 г для великих. Вони також мають калорії. Між 90, для малого та 120 для великого.
Отже, я уникав бананів. Але потім я виявив, що шукаю інші продукти, і через кілька годин я частіше виявляв, як перекушую сухариками, печивом чи пампушками з місцевої кондитерської.
Тож я уникав 120 калорій, 30 г вуглеводного банану, і в результаті з’їв 40 г вуглеводів і 250 калорійних пампушок. Невдалий хід.
Цей сценарій стосувався не лише мене. Я бачив, як ці явища розігрувались у тисячах моїх клієнтів, які втрачали вагу, протягом багатьох років. Вони уникають здорової їжі, яка на їх думку не є оптимальною, і в результаті згодом з'їдають більшу кількість більш нездорової їжі.
Я бачив це так часто, що ввів для нього термін: "Ефект банана".
Ефект калорійності та вуглеводів
Це теж грає з калоріями та вуглеводами. Проблема полягає не в продуктах харчування, а в мозку людини. Ми всі придбали ідеї про калорії та вуглеводи, які ви заплутали та застрягли у колії (усвідомлюєте ви це чи ні).
Дозвольте мені виділити деякі з цих ідей, яким ви можете повірити і жити за ними:
- Якщо жінка опуститься нижче 1200 калорій, вона "пошкодить свій метаболізм".
- Якщо жінка з’їсть понад 2000 калорій, вона почне накопичувати жир.
- Якщо ви їсте більше 100 г вуглеводів на день, ви не зможете спалювати жир.
- Вам потрібно більше їсти, щоб схуднути.
Це абсолютно безглузді твердження та переконання. Я не маю на увазі це в грубій формі "я думаю, що ти ідіот". Я маю на увазі це більше у вигляді "Я наполегливо привертаю вашу увагу".
Це відбувається майже щодня
Дозвольте мені розповісти вам про майже щоденні випадки моєї клінічної роботи з особами, які шукають схуднення. Розмова ведеться так:
Клієнт: Доктор Джейд Я худну і відчуваю себе по-справжньому добре, але я трохи переживаю.
Я: Ну, це здорово. На чому ви підкреслили?
Клієнт: Ну, ти сказав мені їсти і не дивитись на свої калорії. Тож я дотримувався наведених вами схем і робив фантастику. У мене не було ні голоду, ні тяги, і моя енергія була великою. І я схудла.
Я: Я не бачу проблеми?
Клієнт: Я випадково перевірив споживання калорій, і воно було неймовірно низьким. Я маю на увазі, що я вживаю лише трохи більше 1000 калорій. Я 130 фунтів. Я боюся, що руйную свій метаболізм.
Я: Отже, ваш голод, енергія та потяг стабільні, і ви почуваєтесь добре?
Я: Немає проблем зі сном? Немає змін настрою? Ніяких мінімумів енергії при фізичних вправах?
Клієнт: Ні. Я почуваюся чудово.
Я: А ти втрачаєш жир?
Клієнт: Так, я втратив більше ваги та дюймів, ніж за останні роки.
Я: І ви думаєте, що ваш метаболізм пошкоджений?
Клієнт: Ну це буде чи не так? Я маю на увазі, як я можу підтримувати таку кількість калорій. Це не здорово правильно?
Гаразд, отже, ви зрозуміли суть. Дозвольте пояснити кілька речей, якими я охоплюю таких клієнтів. По-перше, якщо ваш метаболізм не в рівновазі, ви це будете знати. Голод буде крізь дах. Ваша енергія буде в туалеті. Тяга не піддається контролю.
Ви також матимете справу з проблемами настрою, проблемами сну та відсутністю мотивації до фізичних вправ.