Скільки калорій насправді згорає сидячи
Стоячи замість сидіння стало одним із найбільших рухів щодо оздоровлення за останні роки, особливо на робочому місці. Прогнозується, що протягом наступних семи років світовий ринок стоячих столів досягне 2,8 мільярда доларів (повне розкриття інформації, я нещодавно приєднався до революції постійних робочих місць кілька годин на день). Але популярність осторонь, що ми насправді знаємо про те, наскільки здоровіше стоячи, ніж сидіти?
Серед кількох показників здоров’я, які варто вивчити, у цій дискусії часто трапляється різниця у спалених калоріях. Можливо, ви вже чули твердження: "Стояння спалює вдвічі більше калорій, ніж сидіння", і задавалися питанням, чи це справді так. Відповідь непросто визначити через низку факторів, що впливають на спалювання калорій. Будь-яке окреме дослідження навряд чи охоплює достатню кількість факторів, щоб отримати надійний результат - тож нам натомість потрібен «метааналіз» кількох досліджень. На щастя для тих, хто хоче отримати відповідь, такий аналіз нещодавно був опублікований.
Спочатку аналіз розглядав 658 досліджень, які оцінювали питання сидячи та стоячи, і зводив їх до 46 досліджень із загальною кількістю учасників трохи менше 1200. Він мав на меті визначити середню (середню) різницю у витратах енергії між сидінням та стоянням у цих дослідженнях, які колективно розглядали цілий ряд факторів (таких як вік, стать, вага, загальна підготовленість тощо), які можуть вплинути на результат.
Аналіз показав, що середня різниця в спалених калоріях між сидячи та стоячи становила 0,15 ккал/хвилину (ккал, або кілокалорія, еквівалентна одній харчовій калорії, також відомій як "велика" калорія). Для жінок середня різниця була нижчою, ніж у чоловіків (0,1 ккал/хв проти 0,19 ккал/хв).