Скільки калорій у банані з’ясуйте зараз!

  • калорій

Банан

Калорії

Переваги

Огляд

Наступна кількість калорій для сирих бананів без шкірки є лише приблизними, оскільки жоден з двох бананів не є абсолютно однаковим. Калорії залежать від варених або смажених бананів, але немає різниці в калоріях між органічно вирощеними бананами та комерційно вирощеними бананами.

Для зневоднених бананів або «бананових чіпсів» процес сушіння збільшує концентрацію цукру, зменшуючи вміст води, але калорії залишаються незмінними. Однак деякі виробники додають цукор або обмазують їх медом, що збільшує калорії на унцію. Рішення? Зробіть власні бананові чіпси в домашньому дегідраторі або духовці.

ПРИМІТКА: Наведені вище дані походять з бази даних харчових продуктів USDA, але ЯК вимірювались ці банани?

Для точного підрахунку калорій слід зважувати банан без шкірки і зважувати шкірку окремо, якщо ви вирішите її з’їсти.

Але у більшості людей не завжди є ваги під рукою, то як саме слід відміряти банан? Залежно від того, де ви його вимірюєте, результати можуть бути різними!

Тут ви побачите проблему, коли один і той же банан вимірюється кількома різними способами:

Однак вага цього конкретного банана без шкірки становила 98 г на загальну кількість 88 калорій. Це найближче до внутрішнього вимірювання кривої банана для “маленького” банана, який мав 90 калорій. Підсумок: зважте свій банан.

Неймовірна, їстівна бананова шкірка

Якщо інші примати можуть їх їсти, чому ми не можемо? Правда в тому, що ми можемо! Бананові шкірки їстівні і їх можна їсти сирими, хоча вони мають досить мотузоподібну текстуру і неприємний смак. Чекаючи на дозрівання плодів, шкірка стає набагато тоншою, трохи солодшою ​​і легшою для жування. Деякі люди кип'ятять шкірку 10 хвилин або близько того, перш ніж їсти; або пропуск через соковижималку; або змішуючи його з іншими фруктами.

Бананові кірки більше цінують в Індії та Південно-Східній Азії, де їх готують з м’якоттю банана або смажать самостійно, але вони набувають переваги в Сполучених Штатах і заради їх користі для здоров’я. Дуже важливо промити комерційно вирощені шкірки бананів перед їжею, щоб видалити залишки пестицидів, яких немає в органічно вирощених бананах.