Скільки калорій у горілчаному харчуванні, вуглеводах та здоров’ї - Стемжар
Якщо ви вирішили схуднути, але вам важко відмовляти від запрошень на світські свята, ми отримали для вас чудові новини. Не потрібно відмовлятися від вживання алкоголю, якщо ви п’єте відповідально. Чисті алкогольні напої, такі як горілка та віскі, кращі порівняно з пивом та солодкими коктейлями. Вам цікаво, скільки калорій у горілці? Тоді ви були б здивовані, дізнавшись, що звичайна горілка на 80 грам (80 відсотків алкоголю) містить лише 96 калорій.
Насправді горілка є вибором для багатьох, хто дієт, оскільки вона не містить вуглеводів. Давайте дізнаємось більше про горілку та її факти харчування.
Що це за горілка?
Назва горілка походить від слов'янського слова "zhiznennia voda", що означає "мало води" або "вода життя". Горілка - це прозорий, неупрацьований спирт, який виробляється з використанням інгредієнтів, що містять ферментований цукор.
Зазвичай його виготовляють із таких зерен, як жито, ячмінь та пшениця. Його також можна зробити з картоплі, винограду та цукрових буряків.
Незважаючи на те, що він вважається спиртом без кольору, запаху і аромату, можна помітити відмінності в ароматі та смаку горілки, виготовленої з різних основ.
Історія горілки
Походження сучасної горілки можна простежити в Польщі чи Росії. Перший запис виробництва горілки походить з Росії дев'ятого століття.
Популярність горілки почала зростати в 14 столітті. За легендою, монах Ісидор із Чудовського монастиря створив цей напій, використовуючи свої знання про перегонку.
До 17 століття горілка стала національним напоєм Росії. Популярність цього напою поширилася за межами Росії та Польщі в 1930-х роках, коли багато впливових виробників горілки емігрували з Росії до західних країн.
Сьогодні Росія все ще є найбільшим споживачем горілки у світі. У США він займає 20 відсотків ринку.
Факти харчування горілки
Горілка є досить низькокалорійною в порівнянні з пивом, винами та сидром. Стандартна звичайна горілка містить лише воду та алкоголь та незначну кількість поживних речовин та домішок.
Порція звичайної, 80-процентної (відсотка алкоголю) горілки, що містить 80 унцій, містить 96 калорій.
Горілка не містить таких поживних речовин, як вітаміни, мінерали, білки або клітковина, і саме тому калорії в горілці відомі як порожні калорії.
Скільки калорій у горілці?
Усі калорії в горілці походять від вмісту алкоголю. Зі збільшенням концентрації алкоголю зростають і калорії. Ви можете розрахувати концентрацію алкоголю в конкретній горілці, розділивши її доказ навпіл.
Наприклад, 80-стійка горілка містить 40 відсотків алкоголю, тоді як 100-пробна горілка містить 50 відсотків спирту.
Ось деталі різних доказів горілки та їх калорійності
- 70 стійких горілка: 85 калорій
- 80 стійких горілок: 96 калорій
- 90 стійких горілка: 110 калорій
- 100 стійких горілка: 124 калорії
В одному грамі алкоголю міститься близько семи калорій. Більшість вуглеводів і білків містять чотири калорії на грам, тоді як жири містять дев’ять калорій на грам.
Немає різниці в калорійності різних марок горілки, таких як Smirnoff, Gray Goose, Skyy та Absolut Vodka, що мають однакові докази.
Чи є вуглеводи у горілці?
У горілці менше калорій, але як щодо вуглеводів? Горілка не містить вуглеводів, що є чудовою новиною для тих, хто стежить за вуглеводами.
Хоча він виготовляється з таких продуктів, як картопля та зернові, багаті вуглеводами, процес дистиляції та бродіння, завдяки якому горілка вилучає всі поживні речовини.
Більшість цукрів та крохмалю цих продуктів перетворюються на етанол.
Калорійність різних алкогольних напоїв
Різні типи алкогольних напоїв можуть містити різну кількість калорій. Шампанське містить найменшу кількість калорій на порцію. У ньому всього 84 калорії на порцію, що становить 4 унції. Давайте розглянемо, скільки калорій у різних алкогольних напоях.
| Тип напою | Калорії |
| Шампанське (4 унції) | 84 |
| Червоне вино (5 унцій) | 125 |
| Біле вино (5 унцій) | 121 |
| Пиво (12 унцій) | 153 |
| Ром (1,5 унції) | 97 |
| Горілка (1,5 унції) | 97 |
| Віскі (1,5 унції) | 97 |
| Текіла (1,5 унції) | 97 |