Скільки калорій в чайній історії Цейлону
Чай - звичний напій, який вживають дві третини населення світу.
Він виготовляється з Camellia sinensis, також відомого як чайна рослина, яка культивується тисячі років завдяки своїм смаковим та лікувальним властивостям.
Хоча просто заварений чай практично не містить калорій, численні готові до вживання напої та ароматизовані магазини чаю наповнені додаванням цукру та жирів.
У цій статті розглядається кількість калорій у різних видах чаю та пропонуються поради щодо зменшення кількості калорій у чаї.
Звичайний чай без калорій
Чай - це напій з мінімальною обробкою, який зазвичай готують заливанням гарячої води листям, бруньками або стеблами рослини Camellia sinensis, що призводить до ароматичного настою.
Оскільки ці частини рослини містять лише незначну кількість вуглеводів, чай фактично є безкалорійним напоєм.
Наприклад, 8-унційна чашка (240 мл) свіжозавареного чорного чаю пропонує ледь 2 калорії, що вважається незначним. Те саме стосується більшості інфузій.
Таким чином, звичайний чай чудово замінює напої, підсолоджені цукром.
Крім того, його кофеїн та поліфенольні антиоксиданти забезпечують численні переваги для здоров'я, включаючи сприяння схудненню, поліпшення здоров'я серця та зменшення ризику хронічних захворювань.
Калорії в різних видах чаю
Хоча сам чай майже не містить калорій, додані в народі такі інгредієнти, як молоко та цукор, можуть значно збільшити кількість калорій.
Ось кілька широко вживаних чаїв - разом із передбачуваною кількістю калорій.
Зелений, чорний, улунний і білий чаї
Ці чотири чаї походять із рослини Camellia sinensis, головним чином у тому, наскільки ферментують їх листя, якщо взагалі.
Зелений чай не ферментований, тоді як улун і чорний чай частково і повністю ферментовані відповідно. Білий чай вважається різновидом зеленого чаю, оскільки він мало ферментований.
Коли їх готують лише з гарячою водою, їх кількість калорій становить лише 2–3 калорії на чашку 240 мл (8 унцій).
Однак, оскільки цукор і мед є найбільш поширеними способами підсолодити ці чаї, посипання лише 1 чайної ложки (4 грами) цукру додає 16 напоїв у ваш напій, тоді як 1 столова ложка (21 грам) меду додає 21 калорію.
Трав'яні чаї
Трав'яні чаї - це настої, виготовлені шляхом заварювання трав, сухофруктів, листя, квітів або бруньок з рослин, відмінних від Camellia sinensis.
Деякі популярні трав'яні чаї включають ромашку, м'яту перцеву, лаванду, ройбуш і гібіскус, які славляться своїми терапевтичними властивостями.
Як і традиційні чаї, їх калорійність вважається незначною. Деякі, такі як чай з гібіскуса, навіть не хваляться калоріями взагалі.
І все-таки, якщо додати підсолоджувачі або молочні продукти, кількість калорій збільшується.
Чай з молоком
Молочний чай готується з пропорцією 1: 1 чаю до молока - зазвичай цільного молока для додаткової сметанообразності. Зазвичай він підсолоджується цукром або медом, а деякі рецепти також включають спеції, такі як сіль, корицю та кардамон.
Хоча чорний чай використовується найчастіше, для приготування молочного чаю можна використовувати будь-який тип чаю.
Якщо ви використовуєте 120 унцій незбиране молоко для напою з 8 унціями (240 мл), воно лише 75 молочних калорій. Однак ви можете зменшити кількість до 42 калорій, просто переключившись на знежирене молоко.
Не забудьте врахувати свій вибір підсолоджувача, оскільки деякі замінники цукру можна використовувати для підсолоджування, не додаючи зайвих калорій.