Скільки натрію (солі) занадто багато для мого серця Романе

Американська кардіологічна асоціація рекомендує вживати щодня не більше 2300 мг натрію - приблизно одну чайну ложку солі.

натрію

Застереження

Якщо у вас є якісь медичні запитання чи сумніви, зверніться до свого медичного працівника. Статті "Керівництва з охорони здоров'я" підкріплені рецензованими дослідженнями та інформацією, отриманою від медичних товариств та урядових установ. Однак вони не можуть замінити професійну медичну консультацію, діагностику чи лікування.

Натрій - це мінерал, який є основним компонентом кухонної солі, це 40% натрію та 60% хлориду. Людському організму потрібен натрій для нормальної роботи: це електроліт, який допомагає контролювати баланс води в організмі, і він відіграє вирішальну роль у функціонуванні всіх клітин організму.

Натрій виводиться з організму нирками. Однак, якщо в крові є надлишок натрію, натрій втягує додаткову кількість води в судини. Це може бути великою проблемою для людей, у яких є такі захворювання, як високий кров'яний тиск або серцева недостатність, оскільки це може посилити ці захворювання.

Життєво важливі

  • Натрій - це електроліт, необхідний організму для нормальної роботи.
  • Американська кардіологічна асоціація рекомендує вживати щодня не більше 2300 мг натрію - приблизно одну чайну ложку солі.
  • Але 90% американців, включаючи 98% чоловіків, їдять більше рекомендованої кількості натрію.
  • У багатьох популярних ресторанних продуктах багато натрію, поряд із продуктами, на які можна не сподіватися, як хліб та овочеві консерви.

Рекомендований добовий прийом натрію

Якщо ви схожі на переважну більшість американців, споживання натрію занадто велике. Американська асоціація серця рекомендує вживати щодня не більше 2300 міліграмів натрію - близько однієї чайної ложки солі. (І приблизно 6 із 10 дорослих повинні обмежуватися 1500 міліграмами на день.) На жаль, більшість з нас щодня вживають 3400 мг натрію. Згідно з CDC, 90% американців їдять більше солі, ніж рекомендують дієтичні норми, у тому числі 98% чоловіків.

Ось як чайні ложки солі перетворюються на міліграми натрію:

  • 1/4 чайної ложки солі = 575 мг натрію
  • 1/2 чайної ложки солі = 1150 мг натрію
  • 3/4 чайної ложки солі = 1,725 ​​мг натрію
  • 1 чайна ложка солі = 2300 мг натрію

Звідки береться весь цей натрій? Не тільки ваша кухонна сільниця. Основна частина американської дієти, тобто перероблена їжа та їжа, багата натрієм. За даними AHA, 70% споживаного нами натрію надходить із упакованих, перероблених або ресторанних продуктів.

Наприклад, велике замовлення картоплі фрі Макдональдс містить 350 мг натрію. Пряний італійський бутерброд у метро метро становить 2480 мг. Замовлення крил буйвола від TGI Friday’s може містити понад 4000 мг. А ваше замовлення на винос у Китаї може містити до 7000 мг натрію за один прийом їжі! (Януцці, 2018)