Скільки вуглеводів у попкорні Здорове харчування SF ворота
Пов’язані статті
Хоча більшість калорій у попкорні надходять з вуглеводів, як цільнозернових, це здоровий вибір. У порівнянні з іншими закусками ви отримуєте набагато більше грошей за меншу кількість вуглеводів у мисці попкорну, ніж, скажімо, миска картопляних чіпсів, не кажучи вже про користь клітковини для здоров'я.
Вуглеводи в попкорні
Типова порція попкорну з повітряним попкором - це 3 склянки, які містять близько 90 калорій, 19 грамів вуглеводів, 1 грам жиру, 3 грами білка і 4 грами клітковини. Для порівняння, одна і та ж порція картопляних чіпсів - 3 склянки - містить близько 480 калорій, 45 грамів вуглеводів, 6 грамів білка, 30 грамів жиру та 4 грами клітковини. Для запису рекомендований розмір порції картопляних чіпсів становить 15 чіпсів, що дорівнює приблизно 1 склянці. Отже, з попкорну ви отримуєте більшу порцію з меншою кількістю калорій і вуглеводів, ніж картопляні чіпси.
Попкорн вуглеводи та цукор у крові
Більше 80 відсотків калорій в попкорні надходять з вуглеводів. Якщо ви стежите за рівнем цукру в крові, це може вас насторожити, але попкорн має низький глікемічний індекс. Глікемічний індекс - це інструмент, який вимірює, як різні типи вуглеводних продуктів впливають на рівень цукру в крові. Їжа з низьким глікемічним індексом, така як попкорн, призводить до незначного підвищення рівня цукру в крові та рівня інсуліну. Наповнення дієти продуктами з низьким вмістом глікемії допомагає знизити вагу та підтримувати її, було показано, що воно знижує рівень холестерину ЛПНЩ і може зменшити ризик діабету та серцевих захворювань.