Склад тіла змінюється зі старінням Причина або результат зміни швидкості метаболізму та
Анотація
Вступ
Процес старіння спричиняє багато змін у складі тіла, часто без супутніх змін маси тіла та індексу маси тіла (ІМТ) [1]. Загалом, у міру старіння людей відсоток жиру в організмі збільшується, а м’яза маса та мінеральна щільність кісток зменшуються. Крім того, збільшення жирової маси (ФМ) розподіляється більш конкретно в області черевної порожнини, області, пов’язаної із серцево-судинними захворюваннями та діабетом. Нещодавнє поперечне дослідження з дослідження старіння чоловіків Флорі Аделаїди фактично встановило, що збільшення відсотка ФМ в основному пояснюється зменшенням м’язової маси, тоді як збільшення відсотка ЧМ у черевній порожнині відбувається через більшу кількість ФМ, що відкладається в черевній області [2].
Загальновизнано, що зміни в складі тіла зумовлені змінами в енергетичному балансі, при цьому позитивний енергетичний баланс призводить до збільшення ваги, а негативний - до втрати ваги. Однак зміни складу тіла, пов'язані зі старінням, часто відбуваються за відсутності коливань ваги. Метою цього огляду є вивчення впливу старіння на швидкість метаболізму в спокої (RMR) та швидкість окислення макроелементів як потенційні причини спостережуваних змін складу тіла при старінні. В якості альтернативи можна стверджувати, що зміни RMR зі старінням можуть бути частково зумовлені зміною складу тіла. Ці, здавалося б, різні погляди також вивчаються.
Вплив старіння на ЯМР
Кремс та ін. [3] нещодавно порівнювали коефіцієнт віддачі молодих (20–35 років) та старших (≥60 років) чоловіків та жінок. Виміряний показник RMR був нижчим у людей старшого віку порівняно з молодими, навіть після коригування маси без жиру (FFM), FM та історії куріння. Вони також розрахували RMR на основі оцінених мас органів. Для молодих чоловіків виміряні та обчислені показники коефіцієнта ефективності не суттєво відрізнялись, тоді як для молодих жінок та старших чоловіків та жінок виміряний коефіцієнт коефіцієнта впливу був нижчим за розрахунковий коефіцієнт ефективності. Різниця між розрахунковим та виміряним коефіцієнтом коефіцієнта корисної дії була більшою для старшої групи, ніж для молодшої. Дослідники дійшли висновку, що зниження показника RMR із настанням віку не може бути повністю пояснене змінами у складі тіла.
Більшість досліджень, що вивчають взаємозв'язок між старінням, RMR та складом тіла, прийшли до висновку, що RMR знижується у старшому віці порівняно з молодшим, ніж це можна пояснити змінами у складі тіла. Однак у цих дослідженнях вивчався лише склад тіла за допомогою моделі із двома або трьома відділеннями, де враховуються FM та FFM. Подібно до того, як розподіл FM змінюється при старінні, змінюється і якість FFM [1]. Ця зміна складу FFM може пояснити деякі зміни RMR, що спостерігаються при старінні.
Вплив віку на масу органів та наслідки для споживання енергії у спокої
Нежирна маса складається з хімічних компонентів, білка, води та мінералів, які самі по собі не витрачають енергію. Коли вони організовані в компоненти на клітинному рівні, хімічні складові FFM розподіляються між клітинною масою тіла (BCM), позаклітинною рідиною та позаклітинними твердими речовинами. Майже весь термогенез у стані спокою відбувається у складі BCM FFM [10]. Використання FFM або BCM як знаменника, проти якого виражається RMR, робить основне припущення, що складові, що складають BCM або FFM, мають подібну швидкість метаболізму. Ця практика за своєю суттю є хибною, оскільки об'єднує численні органи та тканини, які суттєво відрізняються за швидкістю обміну речовин. Мозок, печінка, серце та нирки складають приблизно 60% RMR у дорослих, хоча їх сукупна вага становить менше 6% від загальної маси тіла або 7% від FFM [11–14]. Скелетно-м’язовий компонент FFM становить 40–50% загальної маси тіла (або 51% FFM) і становить лише 18–25% РЗЕ [13]. Нещодавно ми показали, що вік суттєво впливає на мозок, нирки, печінку, селезінку та масу серця (всі органи з високою швидкістю обміну речовин), де всі, крім серця, зменшуються в масі з настанням віку [15]. Віковий ефект не залежав від раси та статі.