Слайд-шоу Пристрасть до їжі, яка руйнує вашу дієту
Правда про харчову тягу
Прагнення до великого пухнастого шматка теплого хліба не означає, що ваше тіло позбавлене зерен. Харчова тяга мало пов’язана з поживними речовинами і багато пов’язана з хімією мозку задоволення та винагороди. Тяга може бути зосереджена на текстурі (кремовій, хрусткій) або смаку (солодкому, солоному), але всі вони мають щось спільне - надмірне захоплення може саботувати вашу дієту.
Морозиво
Люди, які страждають тягою, як правило, мають більш високий ІМТ - не дивно, оскільки відгодівля їжі часто є об’єктом бажання. Поєднання прохолодного, вершкового та солодкого робить морозиво непереборним задоволенням - але витратним з точки зору калорійності. Типова порція ванілі містить 230 калорій.
Краща ставка: У половині чашки морозива з повільним відливом менше жиру і половина калорій.
Картопляні чіпси
Саме поєднання солоного та хрусткого додає картопляним чіпсам привабливості. Залежно від смаку, мішок для закусок на 1 унцію містить щонайменше 150 калорій. Пройдіться через великий мішок на 8 унцій, і ви дивитесь на 1230 калорій - не враховуючи жодного занурення.
Краще ставка: занурте палички селери або моркви в хумус. Ви отримаєте ситний хруст з меншою кількістю калорій і більшою кількістю поживних речовин.
Шоколад
Майже половина американських жінок регулярно жадає шоколаду. Існує багато теорій, що пояснюють чому, починаючи від дефіциту магнію і змінюючи настрій. Але одне можна сказати точно: даундінг з цукерками - це швидкий спосіб додати ще пару сотень калорій в день.
Краще зробіть: Виберіть невеликий квадрат темного шоколаду з високим вмістом какао. У ньому менше жиру, ніж у звичайній цукерці, і це може бути корисно для серця.
Попкорн
Іноді обстановка може викликати тягу, як бажання попкорну в кіно. Пам’ять відіграє важливу роль у тязі - ви вже насолоджувались попкорном у кіно, тож сподіваєтесь знову. Попкорн сам по собі може бути здоровою закускою, але кінотеатри, як правило, додають його в кокосову олію і заливають здобним соусом. Результат: від 400 до 1200 калорій на ванну!
Краще зробити: Пропустити масляний соус.
Стадіон харчування
Якщо гра не однакова без кордога, можливо, ви схильні до іншого прикладу потягу, викликаного налаштуванням. Одне побачення або запах концесійних стендів може ускладнити спротив. Але враховуйте ці цифри:
- 8 унцій сирного начосу - 900 калорій
- Мішок сирого арахісу на 8 унцій - 800 калорій
- Кукурудзяна собака на паличці - 400 калорій
Краще зробити: Кукурудза в качані з маслом містить близько 150 калорій. Деякі бальні парки навіть зараз пропонують суші, рибні тако і паелью.
Пончики
Якщо ви сидите на дієті, пончики - це як заборонений фрукт. Одного цього факту може бути достатньо, щоб викликати тягу. Дослідження показують, що йо-йо схема вживання улюблених страв на один тиждень і відмова від них на наступний може посилити тягу. Якщо ви справді відчуваєте тягу, краще просто укусити, аніж повністю відмовитись від неї. Проблема з пампушками полягає в тому, що вони пропонують дуже мало поживних речовин за калорійність.
Краще ставка: цільнозерновий бублик з арахісовим маслом.
Червоне мясо
Чи відчуваєте ви, що їжа - це не їжа, якщо вона не включає велику порцію м’яса? Хороша новина полягає в тому, що вам не потрібно відмовлятися від м’яса, щоб досягти здорової ваги - просто будьте вибагливі до своїх порізів. Типовий фланговий стейк містить близько 700 калорій (більше, якщо не обрізати жир).
Кращі ставки: одна нежирна свиняча відбивна має 170 калорій або петит-філе міньйон при 278 калоріях.
Піца
За даними опитування Oxfam, піца - улюблена їжа Америки. Він має деякі переваги для здоров’я: типовий шматочок містить 12 грамів білка та 2,5 грама клітковини. Але піца також має приблизно 280 калорій на скибочку - більше, якщо ви додаєте м’ясні начинки - так калорії швидко накопичуються.
Краще зробити: Приготуйте піцу вдома з цільнозерновою скоринкою та посипанням нежирного сиру. Посипте скибочками свіжих помідорів, брокколі або іншими овочами.
Макарони
Паста входить до п’ятірки улюблених страв багатьох країн. Проблема в тому, що більшість людей їдять білу пасту, яка готується з рафінованого борошна. Біла паста містить лише п’яту частину клітковини цільнозернових макаронних виробів, а це означає, що для заповнення вам може знадобитися більше. Соуси з макаронних виробів теж можуть бути дієтами. Велика чаша феттучіні Альфредо містить від 800 до 1200 калорій.
Краще зробити: їжте цільнозернові макарони з рослинним соусом.
Картопля фрі
Хочете картоплю фрі з цим? Цю солону сторону важко відхилити при замовленні на приводі. Але велике замовлення фрі може містити стільки калорій, скільки гамбургер - близько 500 у типовому ресторані швидкого харчування.