Смачні мариновані гриби з часникової трави - блюдо; n; кухня
Вразіть гостей вечерею цими смачними маринованими грибами на травах. Подайте їх поруч з улюбленими кондитерськими виробами, як гарнір, або покладіть на шампури і обсмажте на грилі. Комбінація свіжої трави та оцту справді робить ці гриби блискучими.
Настрій для чарівних грибів? У блозі так багато чудових рецептів грибів. Ознайомтеся з цими ідеальними маленькими грибними ручними пирогами або цілком веганською закускою з ячменю Аранчіні, виготовленою з шиітаке та водоростями.
Найдивовижніші гриби
Погодьмося, більшість продуктових магазинів сусідніх місць не містять багато свіжих сортів грибів. Найпоширеніші гриби, які я регулярно знаходжу, це білі та коричневі гриби, шиїтаке, устриці, портабелло, шимеджі та енокі.
Поки вони в сезон, сморчки, їжаки, жовті лапи та гриби омарів з’являються на фермерських ринках та в спеціалізованих магазинах.
Однак їх нелегко культивувати, і їх слід здобувати за допомогою кормів. Які ваші улюблені види грибів?
Спеціальні пропозиції Costco щодо грибів
Якщо ви любитель грибів, ви можете знайти більшість широко доступних сортів за вигідну ціну в Costco (ні, це не спонсорований пост!). Я люблю купувати величезні упаковки Baby Bellas на 24 унції.
Ці м’ясні коричневі гриби мають чудовий земляний смак і дуже універсальні. Я використовував їх як яловичий фарш «суміш і розширювач» у багатьох рецептах, але особливо у своєму Турецькому святвечірі.
Вони є ідеальним грибом для використання в цьому рецепті грибних маринованих трав, який також використовує цілу упаковку в 24 унції.
Чи немовлята Белла такі самі, як гриби Креміні?
Анатомічно, так. Крихітка Белла - це те саме, що гриби Креміні. Вони насправді є лише середньою стадією між молодими грибами Білої кнопки і більш зрілими грибами Портобелло.
Також їх називають коричневими грибами, вони трохи старші за білі ґудзикові гриби. Назва "дитина" Беллас - насправді просто маркетинговий трюк.