Смажена тріска з лимонно-оливковою каперсовою соусом Paleo Nutrition від Ерін
Шукаєте швидку їжу з білками для напруженої ночі? Тоді, цей рецепт тріски з печеною тріскою - це ваш новий BFF!
Ця ароматна риба піднімається завдяки додаванню швидкого простого соусу з інгредієнтами комори. Наповнене білками та корисними жирами, ця страва задовольняє всіх у родині.
Вибір морепродуктів
Риба - чудовий високобілковий і низькокалорійний вибір їжі. Залежно від виду риби, вона також є чудовим джерелом омега-3 жирів. Однак не всі риби створюються рівними, коли справа стосується вашого здоров’я.
Загалом, більша риба, яка знаходиться вище в харчовому ланцюзі, містить більш високий рівень ртуті та інших забруднювачів навколишнього середовища. Регулярне споживання їх пов’язано з негативними наслідками для здоров’я, такими як м’язова слабкість, втрата периферичного зору, порушення мови, слуху та ходьби. Вагітним жінкам, які годують груддю, а також дітям, слід уникати найвищих вмісту ртуті, таких як тунець, риба-меч і акула.
Адміністрація з харчових продуктів та медикаментів (FDA) та Агентство з охорони навколишнього середовища (EPA) мають список найкращих варіантів вибору риби, яку слід їсти щотижня, та тих, яких слід уникати. Як частина здорової дієти, їжте 2-3 порції зі списку найкращих варіантів або 1 порцію зі списку хороших варіантів. Порція класифікується як 4 унції для дорослих і 2 унції для дітей. Вибір правильного виду риби може обмежити вплив цих шкідливих забруднень.